Kes meie seas ei meeldi maitsev ja mahlane liha ja kana rullid? Nad osutusid alati erakordseks. See on ideaalne tass neile, kes armastavad katsetage täidiseid ja maitseid.
Ettevalmistuse kirjeldus:
Selleks, et teie kanarind ei muutuks kuivaks ja maitsetuks, tehke see lihtsalt täidetud rullidesse. Siis saab sellest tõeline kunstiteos, mida ei häbeneta pidulauas serveerida. Kuivatatud aprikooside ja pestoga kanarulli valmistamiseks lugege seda retsepti hoolikalt.
Koostis:
- Kanarind - 1 tükk (ilma nahata)
- Kuivatatud aprikoosid - 75 grammi
- Petersell - 1 kamp
- Basiilik - 1 kamp
- Parmesan - 30 grammi
- Küüslauk - 2 nelki
- Oliiviõli - 100 milliliitrit
- Sool, pipar - maitse järgi
Portsjonid: 6-8
Kuidas süüa "Kanarull kuivatatud aprikooside ja pestoga"
Pese kanarind ja patsuta paberrätikutega kuivaks. Koorige filmid ära. Lõika pikuti õhukesteks tükkideks. Klopi iga fileetükk lahti, hõõru soola ja pipraga.
Sega väikeses kausis hakitud petersell ja basiilik, hakitud küüslauk, lisa riivitud parmesan ja vala peale oliiviõli. Segage hoolikalt. Sellest saab teie pestokaste. Pange iga linnulihatüki peale lusikatäis kastet, ühtlaseks.
Peske ja kuivatage kuivatatud aprikoosid. Lõigake see väikesteks kuubikuteks ja asetage iga kanarinda tükk pesto kastme peale.
Rulli iga kana rulli moodustamiseks. Seda pole vaja kinnitada hambaorkidega ega pakkida kulinaarse niidiga, sest selleks kasutatakse fooliumi.
Pange iga rull toidukilesse. Pange need küpsetusplaadile. Kuumuta ahi saja kaheksakümne kraadini ja küpseta selles rulle kakskümmend minutit. Serveeri kuumalt.
Allikas: povar.ru