Hautatud kapsas kana ja seentega - kaks-ühes roog. See liha maitsestatakse kohe. Lihtne, kiire ja väga maitsev. See on iga piduliku laua vääriline.
Ettevalmistuse kirjeldus:
Pole midagi lihtsamat kui kana ja seentega kapsa hautamine. 30-35 minutitega on roog valmis ja saate kiiresti oma perele maitsva ja rahuldava õhtusöögi toita. Samal ajal sisaldab see väga vähe kaloreid, nii et siin tuleb abi värsket leiba, röstsaia või krutoone. Võite võtta mis tahes seeni. Metsaseentega on kapsas veelgi aromaatsem ja maitsvam. Ainult neid tuleks kõigepealt hästi keeta.
Koostis:
- Kanafilee - 300 grammi
- Sibul - 1 tükk
- Porgand - 1 tükk
- Valge kapsas - 250 grammi
- Šampinjonid - 150 grammi
- Päevalilleõli - 30 milliliitrit
- Sool - maitse järgi
Portsjonid: 2-3
Kuidas süüa "Hautatud kapsad kana ja seentega"
Valmistage koostisosad hautatud kapsa keetmiseks kana ja seentega.
Koorige sibul, peske ja lõigake poolrõngasteks. Pange pannile.
Koorige, peske ja tükeldage porgandid. Võite riivida.
Haki kapsas õhukesteks ribadeks ja lisa sibulatele ja porganditele. Vala sisse päevalilleõli ja veidi vett.
Kata pann ja hauta köögiviljad 10-15 minutit aeg-ajalt segades. Seejärel lisage tükeldatud seened.
Kanafilee lõika väikesteks tükkideks ja lisa pannile koos köögiviljade ja seentega. Soola ja pipart maitse järgi.
Kata pann uuesti ja keeda veel 10-12 minutit.
Hautatud kapsas kana ja seentega on valmis. Serveeri teine lõuna- või õhtusöögiks.
Allikas: povar.ru