Kas sa arvad, millist magustoidu valmistada romantiline õhtusöök? Mul on hea meel teid aidata! Puuvilja ja marjade šampanja želee! See on särav, maitsev ja efektiivne! Üllatus armastasin ja ilma!
Ettevalmistuse kirjeldus:
Võite võtta täiesti iga puu ja marju oma maitse, isegi konserveeritud! Ettevalmistamise aeg võtab väga vähe. Jellyi külmutamine paneb sind natuke ootama, kuid ma arvan, et see on suur pluss, sest magustoit saab ette valmistada. Kuidas valmistada želati šampanjast puuviljadega ja marjadega, loe samm-sammult retseptiga.
Koostis:
- Šampanja poolmagus - 500 milliliitrit
- Kiirtoiduline želatiin - 10 grammi
- Pirn - 1 tükk
- Virsik - 1 tükk
- Nektariin - 1 tükk
- Aprikoos - 2-3 tükki
- Viinamarjad - 100–150 grammi (seemneteta)
- Kirss - 100-150 grammi
- Maasikad - 100-150 grammi
Portsjonid: 3-4
Kuidas teha "Šampanjaželeed puuviljade ja marjadega"
Valmistage kõik vajalikud koostisosad. Puuviljad ja marjad hästi pestavad.
Konteinerid, mida kavatsete kasutada kapslites, soovitan katta toidu kile ja jätta filmi saba väljapoole. Siis ei pea teedi kuivatama ja tegema muid manipuleerimisi selle saamiseks.
Puuviljad ja marjad kooritakse ja juhuslikult tükkideks lõigatakse. Viinamarjad ja muud väikesed marjad võivad jääda tervikuks.
Šampanjas valatakse välja vahetu želatiin ja asetatakse see ahju. Pärast želatiini segamist šampanjaga reaktsioon läheb. Kõik tõuseb vahva korkiga, nii et võtke konteiner sügavale. Segatakse madalal kuumusel, vahus hakkab järk-järgult langema. Kuumutage massi veidi, želatiin lahustub sel hetkel, eemaldage kuumusest.
See on nii väike vaht jääb küpsetamise lõpuni.
Puuviljad ja marjad paigutatakse anumasse.
Ja täitke see šampanjaga! Eemaldage 5-6 tundi külmkappi, kuni see on täielikult tahkestunud. Kui želett on valmis, tõmmake kergelt toidukilbi sabad, asetage plaat pakendi ülaosale ja keerake see üle. Eemaldage pakend, eemaldage toidupakett ettevaatlikult ja serveerige seda!
Head isu!
Allikas: povar.ru