Maitsva ja kogu perele rahuldava toidu saamiseks küpseta lihaga tatart "Luksuslik". Sellisest roogist on võimatu end lahti rebida. Lisaks on see väga lihtne ja kiire.
Ettevalmistuse kirjeldus:
Tatar lihaga on paljude lemmikroog, kuid täna soovitan teil sellist putru küpsetada ahjus. Tatar osutub tänu lihale tõesti suurepäraseks, väga rabedaks ja maitsvaks. Retsepti jaoks kasutasin sealiha, aga võite osta ka sisefileed või seljatükki.
Eesmärk:
Lõunaks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa:
Liha / sealiha / tangud / tatar
Nõud:
sooja toitu
Koostis:
- Tatar - 1 klaas
- Sealiha - 350 grammi (õlg)
- Sibul - 1 tükk
- Taimeõli - 30-40 grammi
- Vesi - 2 klaasi
- Sool - maitse järgi
- Must pipar - maitse järgi
Portsjonid: 3-4
Kuidas süüa "Luksuslikku" tatart koos lihaga
Valmistage ette koostisosad luksusliku tatra valmistamiseks lihaga.
Koorige sibul ja lõigake see veerandrõngasteks.
Kuumuta pannil õli, pane sibulad. Pruunista keskmisel kuumusel 20–30 sekundit. Sibul hakkab praadima.
Loputage sealiha, lõigake suurteks tükkideks.
Kui sibul on muutunud läbipaistvaks, pange liha pannile.
Tehke tugev tulekahju ja praege liha kuni kuldpruunini 3-4 minutit. Maitse järgi lisage soola ja pipart. Eemaldage tulelt.
Viige liha ja sibul küpsetusnõusse.
Loputage tatar ja lisage see lihale.
Vala vesi, soola pisut ja pane puder küpsetama ahjus 40 minutit temperatuuril 180–190 kraadi.
"Luksuslik" tatar on valmis, puder on muutunud puruks ja liha on pehme.
Serveeri puder lihaga kohe lauale. Tohutu isu!
Allikas: povar.ru