Kreemjas, meeldiva aroomiga ... Ma arvan, et sellised maiustused on lapsepõlvest omamoodi tere. Ma lihtsalt jumaldasin neid! Seetõttu oli mul seda hea meel, et sain teada lihtsa retsepti. omatehtud maiustusi "Lehm", jagan teiega!
Ettevalmistuse kirjeldus:
Loomulikult võimaldab selline kodus valmistatud maiustuste "Lehm" retsept teie täiendusi, võite lisada näiteks pähkleid, rosinaid. Ma ei teinud seda, sest tahtsin teile näidata klassikalist omatehtud maiustuste “Lehm” retsepti, kuid need olid ilma täidisteta! Tahtsin muuseas välja tuua ka valmistamisaja, mulle meeldib, et maiustused on tihked ja imenduvad, aga kui keeda vähem, siis saad kreemja täidisega õrnad kreemjad "lepatriinud".
Koostis:
- Piim 6% - 1 klaas
- Suhkur - 1.5 klaasi
- Kallis - 3 art. lusikad
- Või - 25 grammi
- Sidrunhape - 1/2 teelusikatäit
Portsjonid: 4-5
Kuidas teha "Koduseid maiustusi" Lehm ""
1. Aja paksu põhjaga potis piim esmalt keema, lisa või ja suhkur. Küpseta tasasel tulel pidevalt segades!
2. Kui segu pakseneb ja veidi tumeneb, lisa mesi ja sidrunhape. Segage hoolikalt ja jätkake küpsetamist, kuni mass muutub väga tumedaks ja paksuks, vähemalt pool tundi.
3. Valage see vormidesse ja saatke mõneks ajaks sügavkülma või külmkappi.
4. Kohe, kui maiustused on tahenenud – nii saab neid teega serveerida!
Allikas: povar.ru