La receta clásica para las empanadas de carne picada se puede llamar la base para los experimentos culinarios. Agregue sus especias, hierbas, vegetales favoritos y consiga todo lo nuevo y Nuevos sabores y sabores.
Descripción de la preparación:
Ahora te diré cómo hacer empanadas de carne picada según la receta clásica. Sólo necesitará pan blanco, pan blanco, leche, cebollas y un diente de ajo. Para el empanado, use migas de pan, pero si no lo son, puede hacer harina. Freír las empanadas en aceite refinado. Servir caliente con sus guarniciones favoritas. Buena suerte
Ingredientes:
- Carne de cerdo y ternera picada - 500 gramos
- Cebolla - 1 pieza
- Ajo - 1 diente
- Huevo - 1 pieza
- Bastón - 2 rebanadas
- Leche - 50-60 mililitros
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida - Al gusto
- Pan rallado - 50 gramos (para empanizar)
- Aceite refinado - 50 mililitros (para freír)
Porciones: 3-4
Orden en el ornitorrinco, ¡los principiantes son rentables!
Cómo cocinar "Chuletas de carne picada (receta clásica)"
Preparar productos para albóndigas. La carne picada se puede comprar lista o cocinada en casa por usted mismo. Para el relleno necesitamos un trozo de carne de cerdo y ternera en proporciones iguales.
El pan para relleno no debe estar fresco, ayer. Cortar las costras y rellenar los trozos de pan con leche. Dejarlo a tiempo para remojarlo.
Picar finamente la cebolla y el ajo. Agréguelos a la carne picada, también agregue huevo, pan con leche, sal y pimienta molida. Mezclar bien la carne picada hasta que quede suave.
De la masa de la chuleta, forma las tortillas y enróllalas en pan rallado.
Cocine las chuletas en aceite caliente a fuego lento para que puedan cocinar en el interior.
Voltee periódicamente para que las chuletas se fríen uniformemente y tengan un aspecto delicioso. Empanadas de carne picada están listas!