INGREDIENTES
- G de frambuesas 200
- 100-150 ml de zumo de albaricoque
- Peras maduras 3
- d sello 200
PREPARACIÓN PASO A PASO PARA LA PREPARACIÓN
Paso 1
Pelar 2 peras, cortarlas en cuartos y quitarles el corazón. Batir en una licuadora con el jugo de albaricoque y hacer puré.
Paso 2
Corte la pera restante en platos longitudinales delgados, póngalos en una bandeja para hornear cubierta con una hoja de pergamino, y póngalos en un horno precalentado a 160 ° C en 15 - 20 minutos.
Paso 3
Helado cortado en cubitos. Vierta el puré de frutas en los platos, agregue la frambuesa y el helado. Decore la sopa con chips de pera.
Fuente: gastronom.ru