Tiramisu kun mascarpone

Tiramisu estas tri italaj vortoj: tira mi su, - "levas min supren", sed, koncerne min, ĝi estas "levi mian humoron." Atentu tiujn, kiuj manĝas dieton. En granda Kvanto estas danĝera por la figuro!

Priskribo de preparado:

Fakuloj diras, ke sen vera mascarpono, preta el lakto de bovinoj de la apenina duoninsulo kaj sen marsala (itala vino) - vera tiramisu ne kuiras. Sed ni ankoraŭ provos!

Jen simpla recepto pri kiel fari tiramisu kun mascarpone hejme.

Ĉi tiu aera kaj bonodora itala deserto ne lasos iun ajn indiferentan.

Ingrediencoj:

  • Kuketoj "Savoyardi" - 20 pecoj
  • Mascarpone - 400 Gramoj
  • Ovoflavo - 3 Pecoj
  • Ovoblanko - 4 pecoj
  • Sukero - 70 Gramoj
  • Forta kafo - 200 Mililitroj (farita en turko)
  • Kakao-Pulvoro - 50 Gramoj
  • Konjako - 3 Arto. kuleroj

Servoj: 6

Kiel kuiri Tiramisu kun mascarpone

Jukoj frotas per sukero. Aldoni en mascarpone kaj miksi ĝisfunde ĝis glata.

Prenu la biskojn ĝis malmolaj pintoj. La pezo ne falos kiam la pladoj turniĝas. La spatulo de silicon miksas netaĵojn kun proteinoj kun maso de yema-fromaĝo.

Biskvito enuatan kafon kun komaĥo por 1-dua, skuu ĝin kaj kuŝu ĝin ĉe la fundo de la muldilo. Min mi vidas 10 * 20. Submetiĝo de desertaj infanoj ne aldonas cognakon.

Supro duono de la kremo kaj glata ekstere la banurbo. Tiam la cetera duono de la biskvito - kaj denove la mascarpona kremo. Metu la tiramisu trempitan en la fridujo dum almenaŭ 6 horoj, vi povas pasigi la nokton.

Antaŭ servado, aspergu kakaa pulvoro supre. Bonan apetiton!

fonto: povar.ru

Ĉu vi ŝatas la artikolon? Ne forgesu dividi ĝin kun viaj amikoj - ili estos dankemaj!