Salato porka pulmo

Salata porka pulmo havas riĉan guston kaj aromon. La recepto estas simpla, mi konsilas al ĉiuj provi ĉi tiun pladon.

Priskribo preparoj:

Salata porka lumo povas esti preparita por familia vespermanĝo aŭ por gastoj. La plado distingiĝas pro sia originaleco kaj nekutimaj eroj. Por la recepto, mi uzis la porkan pulmon, malofte uzatan por salatoj.

Intenco:
Por tagmanĝo / vespermanĝo
La ĉefa ingredienco:
Karno / Forĵetaĵo / Lumo
Plado:
Salatoj

Ingrediencoj:

  • Porka pulmo - 350 Gramoj
  • Ĉampionoj - 150 Gramoj
  • Bulba cepo - 70 Gramoj
  • Majonezo - 80 Gramoj
  • Vegeta oleo - 40 gramoj
  • Salo - Gustumi
  • Nigra Pipro - Por gustumi
  • Aneto - Gustumi (aŭ aliajn verdulojn)

Servoj: 2-3

Kiel fari porka pulmo salato

Preparu la ingrediencojn.

Enŝiru kaj tranĉu la porkan pulmon en du partojn, do ĝi bolas pli rapide.

Verŝu grandan kvanton da akvo en la pulmon kaj kuiru en kaserolo por ĉirkaŭ 1 horo super malalta varmego por fari ĝin mola.

Malvarmeta preta pulmo kaj pura de vejnoj.

Tranĉu la pulmon en grandajn pecojn.

Tranĉu la lavitajn fungojn en tranĉaĵoj kaj fritu en kaserolo kun vegeta oleo dum 5 minutoj.

Aldonu la cepojn, tranĉitajn en duonajn ringojn, en la kaserolon.

Fritu la fungojn kun cepoj dum aliaj 4-5 minutoj sur meza varmego, movante foje. Poste malvarmu.

Kombinu porkan lignon kaj frititajn fungojn kun cepoj en bovlo. Sazonigi la salaton kun majonezo. Salo kaj pipro por gustumi.

Metu la salaton en la fridujon dum 15 minutoj, poste servu ĝin al la tablo. Bonan apetiton!

fonto: povar.ru

Ĉu vi ŝatas la artikolon? Ne forgesu dividi ĝin kun viaj amikoj - ili estos dankemaj!