Mi proponas recepton por abunda, bongusta salato kun kokido kaj boligita rizo. Ĝi konkeros vin per freŝeco, danke al kukumoj, velura pro la ĉeesto de boligitaj ovoj. Salato modere spica kaj sperta.
Priskribo de preparado:
Tia salato povas tute anstataŭigi la duan pladon por tagmanĝi, ĝi estas tiel kontentiga. Sazonu kun akra kremo duone kun majonezo, tiam ĝi estos malpli grasa. Anstataŭ ruĝaj cepoj, vi povas uzi blankan salaton aŭ purpurajn cepojn. La salato pretiĝas rapide kaj se vi havas pretan boligitan kokidon, vi povas servi ĝin al la tablo en 30-40 minutoj. Perfekta dum ferioj, kiel anstataŭaĵo de "Olivier".
Ingrediencoj:
- Boligita kokido - 250 Gramoj
- Boligita rizo - 3 kuleroj. kuleroj
- Kokina Ovo - 3 Pecoj
- Freŝa kukumo - 1 Peco
- Ruĝa cepo - 1 Peco
- Konservitaj verdaj pizoj - 150 Gramoj
- Petroselo - 10 Gramoj
- Majonezo - 100 Gramoj
- Salo - Gustumi
Servoj: 3-4
Kiel fari Kokan Rizon-Salaton
Metu boligitan rizon en salatan pelvon.
Fajne haku la boligitan kokidon kaj aldonu al la rizo.
Metu la konservitajn verdajn pizojn en la salaton.
Fajne haku la ruĝan cepon kaj aldonu al la salato.
Tranĉu grandan freŝan kukumon kaj aldonu al salata bovlo.
Malmolaj ovoj, malvarmu, senŝeligu kaj haku fajne. Metu en salaton.
Tranĉu la petroselon fajne kaj aldonu al la salato.
Spici la salaton per majonezo.
Saltu la salaton por gusto kaj miksi.
La kokida kaj riza salato estas preta.
fonto: povar.ru