Nekutimaj pladoj

Ni ĵetas ĝin en la rubujon, kaj la anglaj kuiristoj aldonas la plej devenajn telerojn. Kaj ne ĉar ili estas ekonomiaj, sed ni estas malplenaj. Kaj ĉar ili scias kiel profiti de ĉio.

Multe de tio, kion ni konsideras, estas forĵetaĵoj havas mirindan guston kaj aromon, konsideras La plej bonaj kuiristoj en Britio. Ili dividis siajn sekretojn kun la eldonejo The Guardian.

© DepositPhotos

Nekutimaj pladoj

  • Stalas pano
    De malmola pano, vi povas fari biskvitojn, disrompi ilin kaj uzi ilin por bredado. Jen kiel la slavoj pensas.

En la okcidento de la solidificado bakado ne hezitu kuiri pli interesa pladojn. Ekzemple, toscano pano kaj tomato supo "Pappa al Pomodoro" kaj someraj salato "panzanella", kiu inkluzivas pano tomatoj, sonorilo pipro, cepo, oleo de olivo, vinagro kaj la itala herboj.

© DepositPhotos

De la tago antaŭ ol hieraŭ pano ankaŭ fariĝis bruschettes. Jam sekigitaj, sed ne moldekaj tranĉaĵoj da pano frititaj en pato kun oleo de oleo aŭ sekigita en konvencia tostisto. Kaj tiam uzu ilin kiel bazo por manĝaĵoj.

© DepositPhotos

  • Folioj kaj tigoj de florbrasiko
    Ni jam kutimis uzi karotojn kaj betojn, sed ankoraŭ ne lernis fari la saman kun brasiko. Sed ĝi estas la sama universala vegetaĵaro, same kiel la resto, precipe koloro.

La folioj de florbrasiko doni specialan guston al salatoj, eksterlande ili estas parto de kompletigoj por kuko, kaj frititaj en oleo kun spicoj kaj servis kiel aparta plado.

La tigo de florbrasiko estas tre densa en konsistenco, se ĝi estas kuirita, kaj dolĉa al gusto. Ĝi produktas bonega karamelita pura.

© DepositPhotos

  • Kokido-Kresto
    Kutime la slavoj forlasas kokajn ostojn por la riĉa buljono. Sed la britoj ne estas nur por tio. Ekzemple, kokido estas preparita per tostitaj legomoj kaj ruĝa vino. Unue, ĉio estas rostita, kaj tiam fariĝas. Finfine, al la dika, preskaŭ kiel malsato, supo, aldonas spicojn, rezultas insanely aromata.

© DepositPhotos

  • Lemon Peel
    La suko de citrono estas tre utila, ni senĉese elpremas ĝin el la pulpo de citrono, aldonante al trinkaĵoj kaj salatoj, kaj elĵetas la ŝelon. Kaj vane.

La zesto povas esti uzata: tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj, enmetu kruĉon, aspergas per salo kaj lasas trempi dum kelkaj tagoj. Ĝi rezultas bonegan vesperon, pli gustan, pli dikan kaj pli mola ol citrono por gustumi kaj kohereco. La britoj aldonas ĝin al la pasto kun feta kaj olivoj por doni ĉi tiun pladon ekskluzivan guston.

© DepositPhotos

  • Senŝeligas legomoj
    Por ni ĝi estas purigado kaj skrapoj, inedeblaj forĵetaĵoj. Kaj por britaj kuiristoj - integraj komponantoj de teleroj.

Ili kredas, ke la plej granda kvanto da vitaminoj amasigas sub la haŭto de junaj legomoj. Kaj ne hezitu fari salatojn el senŝeligi asparagojn, karotajn pelajxojn, ruĝajn pintojn, bekojn, celerojn, verdan parton de pikiloj. Ili estas plenaj kun malalta graso agra kremo, aldonante petroselo, koriandro, basilio, taroko por gusto.

© DepositPhotos

fonto: takprosto.cc

Ĉu vi ŝatas la artikolon? Ne forgesu dividi ĝin kun viaj amikoj - ili estos dankemaj!