Kokido-hepato kun tomatoj

Aroma koka hepato kune kun langvoraj tomatoj estas ideala vianda plado por servi kun ajna kromaĵo de cerealoj, legomoj, pastoj, ktp. La hepato pretiĝas laŭvorte en 10-12-minutoj en tomata suko.

Priskribo de preparado:

La plado povas servi kiel sendependa por tagmanĝo aŭ vespermanĝo, aŭ vi povas kompletigi ĝin per bongustaj kukaĵoj. Multaj rekomendas servi kokinan hepaton en tomatojn kun boligitaj spagetoj aŭ nudeloj. Anstataŭ tomatoj, vi povas uzi tomaton-paston aŭ enlatigitajn tomatojn.

Ingrediencoj:

  • Kokida hepato - 350 Gramoj
  • Tomato - 1 Peco (granda)
  • Cepo - 1 Peco (malgranda)
  • Vegeta oleo - 40 Mililitroj
  • Salo - 3 Pinĉoj
  • Muelita nigra pipro - 2 Pinĉoj

Servoj: 1-2

Kiel kuiri "Kokan hepaton kun tomatoj"

Preparu la indikitajn ingrediencojn.

Senŝeligu cepojn, lavu en akvo, tranĉu al duonaj ringoj. Varmigu la kaserolon sur la forkon, verŝu oleon en ĝin kaj metu cepojn. Fry dum 2-3-minutoj ĝis ora, sed ne fritu!

En ĉi tiu tempo, lavu la kokan hepaton, fortranĉu la filmojn de ĝi kaj metu ĝin sur la ruĝecan cepon. Fritu ankoraŭ 3-4 minutojn, prefere sub la kovrilo, ĉar la buĉrubo emas "pafi", aspergante oleon ĉirkaŭe.

Ĉi-foje, lavu la tomaton kaj tranĉu el ĝi verdan tigon. Tranĉi grandajn pecojn. La hepato estos preta ĉi-momente.

Metu la tomatajn tranĉaĵojn en la pato. Antaŭe vi ne bezonas aldoni ĝin, ĉar la hepato devas esti fritita, kaj tomata suko malrapidas la preparadon de la plado.

Simmu la pato por ĉirkaŭ 7-10-minutoj, kovru. Salo kaj pipro por gustumi. Se vi volas, vi povas haki freŝajn herbojn kaj aldoni ĉirkaŭ 1 minuton antaŭ kuiri.

Metu la varman kokidan hepaton kun tomatoj en telerojn kaj servu kun iu flanka plado.

fonto: povar.ru

Ĉu vi ŝatas la artikolon? Ne forgesu dividi ĝin kun viaj amikoj - ili estos dankemaj!