Por bongusta kaj kontenta nutri la tutan familion, preparu tritikon kun viando "Luksa". Estas neeble disiĝi de tia plado. Krome, ĝi estas tre simpla kaj rapida.
Priskribo de preparado:
Buckwheat kun viando estas plej ŝatata plado por multaj, sed hodiaŭ mi sugestas, ke vi kuiru tiajn porridge en la forno. Buckwheat vere rezultas superba, tre friable kaj bongusta danke al viando. Por la recepto, mi uzis porkan ŝultron, sed vi ankaŭ povas aĉeti felon aŭ lumbon.
Intenco:
Por tagmanĝo / vespermanĝo
La ĉefa ingredienco:
Karno / Porkaĵo / Groats / Buckwat
Plado:
Varma teleroj
Ingrediencoj:
- Fagopiro - 1 Glaso
- Porko - 350 Gramoj (ŝultro)
- Cepo - 1 Peco
- Vegeta oleo - 30-40 gramoj
- Akvo - 2 Glasoj
- Salo - Gustumi
- Nigra Pipro - Por gustumi
Servoj: 3-4
Kiel kuiri "Trinkaĵon kun viando" Luksa ""
Preparu la ingrediencojn por fabriki Luksan trinkaĵon kun viando.
Senŝeligu la cepon kaj tranĉu ĝin en kvaronajn ringojn.
Varmigu oleon en pato, metu cepojn. Saltu dum 20-30 sekundoj al meza varmo. La cepo komencas friti.
Rinu la porkon, tranĉu en grandajn pecojn.
Kiam la cepo fariĝis travidebla, metu la viandon en la kaserolon.
Faru fortan fajron kaj fritu la viandon ĝis ora bruna 3-4 minutoj. Aldonu salon kaj pipron laŭ via gusto. Forigu de varmego.
Transdonu la viandon kaj cepojn al bakanta pladon.
Enŝiru la tritikon kaj aldonu ĝin al la viando.
Verŝu akvon, salu iom kaj metu la porridge por baki en la forno dum 40 minutoj je temperaturo de 180-190 gradoj.
"Luksa" trinkaĵo estas preta, porridge fariĝis malglata, kaj viando estas mola.
Servu la porron kun viando tuj al la tablo. Bonan apetiton!
fonto: povar.ru