Vi povas trovi multajn borsajn receptojn kaj ĉiu sendube bonas laŭ sia maniero. Hodiaŭ mi rakontos al vi, kiel kuiri korson kun pizoj. Ĝi rezultas tre bongusta kaj nutre!
Priskribo de preparado:
Ĉi tiu recepto povas esti kuirita la tutan jaron. En la somero, prenu freŝajn junajn pizojn, kaj aŭtune kaj vintre, uzu la frostitajn pizojn. Por prepari la buljonon, vi povas uzi absolute ajn viandon, kaj en la poŝto kuiri la supon en la akvo. La recepto estas versátil kaj tre sukcesa. La korso estas kora, bonodora kaj tre bongusta! Prenu la recepton!
Intenco:
Por tagmanĝi
La ĉefa ingredienco:
Legomoj / Legomoj / Pizoj
Plado:
Supoj / Borsch
Ingrediencoj:
- Buljono - 1,5-2 Litroj
- Brasiko - 250 Gramoj
- Terpomoj - 4-5 Pecoj
- Cepo - 1 Peco
- Karotoj - 1 Peco
- Ajlo - 2-3 Fadenoj
- Vegeta oleo - 30 Mililitroj
- Betoj - 1 Peco
- Tomata pasto - 2-3 kuleroj. kuleroj
- Golfeto - 2 pecoj
- Pizoj - 100 Gramoj (freŝaj aŭ frostigitaj)
- Verduloj - Gustumi
- Salo - Gustumi
- Spicoj - Por gustumi
Servoj: 6-8
Kiel kuiri "Borsch kun pizoj"
Preparu ĉiujn ingrediencojn.
Enmetu la viandon en kaserolon, plenigu per akvo kaj metu sur la fornon. Konduku ĝis boli, forigu la ŝaŭmon kaj kuiru ĝis kuirita.
Priku la brasikon intertempe.
Trikitaj terpomoj.
Varmigu frititan panon kun butero, kaj metu kraditajn karotojn kaj tranĉitajn cepojn.
Saltu la legomojn ĝis molaj, aldonu la trititajn betojn.
Friku ĉiujn kune ĝis mola. Aldonu tomaton-paston kaj spicojn.
Friku ĉion kune dum aliaj 2-3 minutoj.
Streĉu la finitan buljonon kaj redonu ĝin al la pato.
Alportu la buljonon al ŝvelaĵo, aldonu la brasikon. Post ĉirkaŭ 5-7 minutoj, aldonu la terpomojn kaj kuiru ĉiujn kune ĝis komplete kuiritaj. Aldonu legomajn fritojn al la fino.
Post ĉirkaŭ 5 minutoj, aldonu la pizojn.
Lasu la supon boli dum kelkaj minutoj, poste aldonu la pikitan ajlon kaj la pikitajn herbojn.
Konduku ĝis boli, forprenu ĝin de varmego kaj lasu ĝin bremi dum aliaj 15-20 minutoj. Borsch kun pizoj pretas.
Bonan apetiton!
fonto: povar.ru