Κύλινδρος κοτόπουλου

Θέλω να σας προσφέρω μια συνταγή για ένα υπέροχο ρολό κοτόπουλου με γλυκό πιπέρι, σπανάκι και μια ομελέτα. Χάρη σε αυτά τα προϊόντα, το φιλέτο κοτόπουλου θα είναι τρυφερό και νόστιμο, όχι ξηρό. Ένας τέτοιος κύλινδρος μπορεί να βράσει σε νερό, στον ατμό ή ψημένο στον φούρνο.

Περιγραφή παρασκευής:

Ψεκάστε το τηγάνι με φυτικό λάδι. Αλατοποιήστε και πιέστε το κοτόπουλο. Προθερμάνετε το ταψί σε μέτρια φωτιά. Φροντίστε τα στήθη κοτόπουλου καλά και στις δύο πλευρές, περίπου για τα λεπτά 4 σε κάθε πλευρά ή μέχρι να τρυφερήσετε. Βγάλτε από το τηγάνι και αφήστε το στην άκρη.

Διαδώστε το τυρί κρέμας ομοιόμορφα στο κέικ. Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια και διαιρέστε μεταξύ των κέικ, αφήνοντας περίπου το 1 1 / 2 μέσα σε κέικ που αποκαλύπτονται στη μία πλευρά. Βάλτε μανταρίνια, ανανά, πράσινα κρεμμύδια, γλυκές πιπεριές και κάσιους στο κοτόπουλο. Σφίξτε το σφιχτά. Τυλίξτε καλά με πλαστικό περιτύλιγμα και ψύξτε για 30 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Συστατικά:

  • Φιλέτο κοτόπουλου - 2 τεμάχια
  • Αυγά - 2 κομμάτια
  • Γάλα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
  • Σπανάκι - 1 μάτσο
  • Γλυκό πιπέρι - 0,5 κομμάτια
  • Αλάτι, πιπέρι - Για γεύση
  • Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια

Μερίδες: 4

Πώς να μαγειρέψετε "Κοτόπουλο ρολό"

1. Προετοιμάστε τα προϊόντα, πλύνετε τα φιλέτα. Το σπανάκι ταιριάζει φρέσκα ή κατεψυγμένα. Ας ξεκινήσουμε!

2. Πρώτα πρέπει να κάνετε μια ομελέτα. Για να γίνει αυτό, κτυπήστε δύο αυγά με την τέχνη 2. l γάλα, μια πρέζα αλάτι και πιπέρι. Σε ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο, κάντε μια ομελέτα.

3. Τηγανίζουμε το φιλέτο κοτόπουλου καλά στη μία πλευρά, το τοποθετούμε έτσι ώστε το κρέας να σχηματίζει ένα ορθογώνιο. Όπου οι αρθρώσεις, είναι καλύτερο να τοποθετήσετε την επικάλυψη του κρέατος. Αλάτι, πιπέρι, έχω ψεκάσει ακόμη σκόνη σκόρδου.

4. Τοποθετήστε τα δαχτυλίδια γλυκού πιπεριού στην κορυφή.

5. Στη συνέχεια, ομελέτα.

6. Τότε τα φύλλα του σπανάκι.

Πηγή: povar.ru

Σας αρέσει το άρθρο; Μην ξεχάσετε να το μοιραστείτε με τους φίλους σας - θα είναι ευγνώμονες!