Solyanka wie in einem Restaurant

Solyanka ist ein Gericht, das nicht oft gegessen wird. Aber gelegentlich können Sie sich diese leckere, herzhafte Suppe mit einer Fülle von Würstchen und Fleisch leisten. Heute bereiten wir ein Durcheinander für alle vor die Regeln, die im Restaurant serviert werden.

Beschreibung der Zubereitung:

Solyanka ist sicherlich ein köstliches und aromatisches Gericht. Gleichzeitig können alle Würste, Würste, Schinken, gekochtes Schweinefleisch und jegliches Fleisch für die Zubereitung verwendet werden. Es ist einfach und relativ schnell zubereitet, aber es ist nicht schlimmer als in einem Restaurant. Die Suppe etwas salzen, da die Wurst genügend Salz enthält.

Zweck:
Zum Mittagessen
Die Hauptzutat:
Fleisch / Innereien / Würstchen / Wurst
Gericht:
Suppen / Soljanka

Zutaten:

Hähnchenkeulen - 2 Stück
Milchwürste - 3 Stück
Rohe geräucherte Wurst - 150 Gramm
Salami - 150 Gramm
Eingelegte Gurke - 1 Stück (groß)
Tomatenmark - 1 EL ein Löffel
Sonnenblumenöl - 20 Milliliter
Zwiebel - 1 Stück
Oliven - 10 Stück (ohne Gruben)
Lorbeerblatt - 1 Stück
Salz - nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer - Nach Geschmack

Portionen: 4-5

Wie man "Solyanka wie in einem Restaurant" kocht

Bereiten Sie die Zutaten für das Durcheinander vor.

Hähnchenkeulen waschen, in eine Pfanne geben und mit Wasser füllen. Stellen Sie den Topf auf den Herd.

Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und Schaum entfernen. Die Drumsticks weich kochen.

Zwiebeln und Gurken fein hacken und mit Sonnenblumenöl in eine Pfanne geben.

Fügen Sie Tomatenmark hinzu. 30 ml einfüllen. Wasser oder Brühe und 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Nehmen Sie das Huhn aus der Brühe, trennen Sie das Fruchtfleisch von den Knochen und der Haut. Die Brühe abseihen. Fügen Sie dazu ein Braten von Zwiebeln, Gurken und Tomatenmark hinzu.