Wenn Sie möchten, dass Hähnchenbrust der Star Ihres Salats ist, müssen Sie es nicht verstecken. Es ist besser, es neben oder auf den anderen Zutaten zu verteilen. Ich sag dir wie koche super salat!
Beschreibung der Zubereitung:
Hühnerfleisch in Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Kräutern marinieren, es bekommt ein angenehmes Aroma und einen angenehmen Geschmack und dann in dicke Scheiben schneiden und in einen Teller mit Gemüse legen. Schneiden Sie Gemüse wie auf griechischem Salat. Huhn kann in einer Pfanne gebraten oder im Ofen gebacken werden, aber nicht zu stark trocknen.
Zutaten:
- Hähnchenbrust - 2 Stück
- Zitronensaft - 1/4 Tasse
- Olivenöl - 2 EL. Löffel
- Knoblauch - 3 Nelken
- Grüne - 3 EL. Löffel
- Salz, Pfeffer - Nach Geschmack
- Senf - 0,5 Teelöffel
- Honig - 0,5-1 Teelöffel
- Tomate - 2 Stück
- Gurke - 1 Stück
- Feta - 60 Gramm
Portionen: 2
Wie man Hähnchenbrustsalat macht
1. Mischen Sie Zitronensaft (lassen Sie 2 Esslöffel für Salat), 0,5 Esslöffel Olivenöl, 3 gehackte Knoblauchzehen, 2 Esslöffel gehacktes Gemüse, Salz und Pfeffer. Das Fleisch 20 Minuten lang marinieren und dann in einer heißen Pfanne 2-3 Minuten lang auf jeder Seite braten. Das Fleisch auf einen Teller legen und mit Folie abdecken, weitere 5 Minuten einwirken lassen.
2. Gurke, Tomaten und Käse würfeln. Mit Zitronensaft, restlicher Butter, Honig, Senf, Kräutern, Salz und Pfeffer mischen.
3. Den Salat servieren. Legen Sie die geschnittene Brust in dicke Scheiben auf einen Teller und verteilen Sie das Gemüse mit Käse daneben. Guten Appetit!
Source: povar.ru