Wahrscheinlich ist es kaum möglich, jemanden zu treffen, der Pilaf nicht mag. Dieses Gericht, das uns aus der orientalischen Küche kam, hat seit langem einen würdigen Platz in unserer Speisekarte eingenommen. Und wie viel davon Rezepte können heute gefunden werden!
Beschreibung der Zubereitung:
In der Tat, das ist der gleiche Pilaf, nur ist es viel schneller vorbereitet, aber es erweist sich nicht weniger schmackhaft. Reis mit Huhn und Gemüse ist meiner Meinung nach ein sehr praktisches Gericht. Es ist ganz einfach und schnell zu kochen, buchstäblich eine halbe Stunde, nichts mehr und keine komplizierten kulinarischen Genüsse. Das Gericht wird in einer Pfanne zubereitet. Gut geeignet für die Fälle, in denen Sie unbenutzten gekochten Reis verwenden, können Sie ihn erfolgreich bei der Zubereitung dieses Gerichts verwenden.
Zutaten:
- Zwiebel - 1/4 Liter
- Hühnerbrühe - 250 Milliliter
- Ei - 1 Stück
- Knoblauch - 1 Gewürznelke
- Sojasauce - 1 EL. ein Löffel
- Pflanzenöl - 1 EL. ein Löffel
- Tupfen - 50 Gramm
- Gefrorene Karotten - 50 Gramm
- Salz, Pfeffer - Nach Geschmack
Portionen: 2
Wie man "Reis mit Huhn in einer Pfanne" kocht
1. Bereiten Sie alle Zutaten für das weitere Kochen vor.
2. In einer Pfanne in Pflanzenöl das Ei anbraten.
3. Mit einem Spatel das Omelett in Stücke schneiden.
4. Den gehackten Knoblauch und die Zwiebeln in einer Pfanne mit Öl anbraten, bis sie durchscheinend sind.
5. Fügen Sie die gefrorenen Erbsen und Karotten zu den Zwiebeln hinzu.
6. Fügen Sie Sojasoße, Reis in einer Bratpfanne hinzu, gießen Sie die Suppe. Steuere den Reis unter dem Deckel für 20 Minuten.
7. Das Gericht mit einem Omelett fertig stellen und heiß servieren.
Source: povar.ru