Mit "französischem Fleisch" sind viele Rezepte gemeint, die eigentlich nichts mit französischer Küche zu tun haben, aber auf jeden Fall sehr lecker. Wir werden ein gesundes Gericht zubereiten.
Beschreibung der Zubereitung:
Sie mögen Fleisch auf Französisch, möchten Ihren Körper aber nicht mit zusätzlichen Kalorien überladen? Dann kochen Sie das Fleisch in Französisch PP. Es ist einfach, lecker, gesund und sehr einfach. Sehen Sie sich ein schrittweises Rezept an und kochen Sie für die Gesundheit und für die Gesundheit.
Zutaten:
- Rindfleisch - 500 Gramm
- Kartoffeln - 1-2 Stück
- Zucchini - 200 Gramm
- Tomate - 1 Stück
- Olivenöl - 2 EL. Löffel
- Käse - 50 Gramm
- Saure Sahne - 2 Art. Löffel
- Würzige trockene Kräuter - 1 Teelöffel
- Salz - 2 Prisen
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 Prise
Portionen: 4
Wie man "französisches Fleisch PP" kocht
Bereiten Sie die Zutaten vor.
Die Kartoffeln gut ausspülen und direkt in ihren Uniformen in große Scheiben schneiden, in kochendes Salzwasser legen und 5 Minuten kochen lassen.
Das Fleisch in dünne Schichten schneiden, abschlagen.
Den Boden der Auflaufform mit Olivenöl schmieren.
Kartoffelscheiben verteilen.
Legen Sie das Fleisch auf die Kartoffeln, Salz, Pfeffer.
Zucchinischeiben auf das Fleisch legen, salzen und mit Olivenöl beträufeln, eine Tomatenscheibe darauf legen.
Trockene, würzige Kräuter in die saure Sahne geben.
Den geriebenen Käse hinzufügen.
Den Frischkäse über das Fleisch geben.
Mit Folie abdecken und 180 Minuten bei 40 Grad in den Ofen stellen.
Nehmen Sie die Form nach 40 Minuten aus dem Ofen und entfernen Sie die Folie. Geben Sie sie für 10 Minuten in den Ofen, um die Käsekruste zu bräunen.
Nehmen Sie das fertige Gericht aus dem Ofen und servieren Sie es auf dem Tisch.
Das Fleisch in Französisch PP ist ein autarkes Gericht, es erfordert weder eine Beilage noch Saucen, weil es alles hat. Lecker, leicht verdaulich, gesund, ausgewogen in der Zusammensetzung, sparsam im Kochen.
Source: povar.ru