Saftige, zarte Burger mit würzigem Käsearoma und Dillaroma lassen Sie nicht gleichgültig. Sie können an Wochentagen und Feiertagen mit jeder Beilage serviert werden, Gemüse und Gurken.
Beschreibung der Zubereitung:
Es scheint, als gäbe es nichts Einfacheres und Banaleres als einen normalen Burger. Aber in Wirklichkeit ist es nicht. Wenn Sie dem Hackfleisch gekochte Eier, Äpfel, Quark, Champignons, Kürbis und Kohl hinzufügen, erhalten Sie ein köstliches Gericht. Heute gibt es Schnitzel mit Käse und Dill. Duftend, saftig und ungewöhnlich lecker machen sie jedenfalls jeden Wurstwettbewerb aus. Einfach und schnell vorbereiten.
Zutaten:
- Schweinefleisch - 500 Gramm
- Zwiebel - 1 Stück
- Weißer Schlagstock - 100 Gramm
- Hartkäse - 50 Gramm
- Dill - 10 Gramm
- Knoblauch - 2 Nelken
- Brotkrumen - 100 Gramm
- Salz - 1 Teelöffel
- Sonnenblumenöl - 50 Milliliter
Portionen: 6-7
Wie man "Schweinekoteletts mit Käse und Dill" kocht
Schweinefleisch waschen. Zwiebeln und Knoblauch schälen, waschen. Das weiße Brot in kaltem Wasser einweichen und in 7-10 Minuten ausdrücken. Schweinefleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Laib fein hacken. Das Hackfleisch salzen und gründlich mischen.
Fügen Sie dem Hackfleisch geriebenen Hartkäse wie Russisch hinzu.
Den Dill fein hacken und ebenfalls zum Hackfleisch geben.
Das Hackfleisch nochmals gut mischen.
Machen Sie Hackfleisch zu länglichen Schnitzel und rollen Sie in Semmelbrösel oder Semmelbrösel. In eine heiße Pfanne mit Butter geben.
Braten Sie die Pastetchen auf beiden Seiten, bis sie goldgelb sind.
Außen knusprig und innen saftig sind herrliche Schweinekoteletts mit Käse und Dill.
Source: povar.ru