Denkst du, welche Art von Dessert für ein romantisches Abendessen zu kochen? Ich bin glücklich, dir zu helfen! Gelee aus Champagner mit Früchten und Beeren! Es ist hell, lecker und effektiv! Überraschung Über und ohne geliebt!
Beschreibung der Zubereitung:
Sie können absolut alle Früchte und Beeren nach Ihrem Geschmack nehmen, sogar in Dosen! Zeit für die Vorbereitung braucht sehr wenig. Nur das Gelieren einzufrieren wird dich ein bisschen warten lassen, aber ich denke, es ist ein großes Plus, denn das Dessert kann im Voraus zubereitet werden. Wie man Gelee aus Champagner mit Früchten und Beeren macht, lesen Sie in Schritt-für-Schritt-Rezept.
Zutaten:
- Champagner halbsüß - 500 Milliliter
- Instant Food Gelatine - 10 Gramm
- Birne - 1 Stück
- Pfirsich - 1 Stück
- Nektarine - 1 Stück
- Aprikose - 2-3 Stück
- Trauben - 100-150 Gramm (kernlos)
- Kirsche - 100-150 Gramm
- Erdbeeren - 100-150 Gramm
Portionen: 3-4
Wie man "Gelee vom Champagner mit Früchten und Beeren" kocht
Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Früchte und Beeren gut gewaschen.
Die Behälter, die Sie für Gelee verwenden möchten, empfehle ich, den Lebensmittelfilm abzudecken und den Schwanz der Folie nach außen zu lassen. Dann müssen Sie das Gelee nicht erhitzen und andere Manipulationen machen, um es zu bekommen.
Früchte und Beeren schälen und nach dem Zufallsprinzip in Stücke schneiden. Trauben und andere kleine Beeren können ganz bleiben.
Im Champagner gießen wir die Instantgelatine aus und stellten sie auf den Herd. Nachdem Sie die Gelatine mit Champagner gerührt haben, wird die Reaktion ablaufen. Alles wird mit einer schaumigen Kappe aufgehen, also nimm den Behälter tief. Bei geringer Hitze rühren, allmählich beginnt der Schaum zu fallen. Erhitze die Masse leicht, Gelatine wird sich in diesem Moment auflösen, von der Hitze entfernen.
Das ist solch ein kleiner Schaum wird bis zum Ende des Kochens übrig bleiben.
Früchte und Beeren werden in einen Behälter gegeben.
Und fülle es mit Champagner! Für 5-6 Stunden bis zum vollständigen Erstarren in den Kühlschrank stellen. Wenn das Gelee fertig ist, ziehen Sie leicht die Schwänze des Lebensmittelfilms, legen Sie eine Platte auf den Behälter und drehen Sie es um. Entferne den Behälter, entferne vorsichtig den Lebensmittelfilm vom Gelee und serviere es!
Bon Appetit!
Source: povar.ru