Das Rezept zum Kochen von Buchweizen mit Hackfleisch im Ofen ist eine der besten Lösungen, um eine leckere, interessante und sättigende Beilage zum Abendessen oder zum Abendessen zuzubereiten. So Das Gericht hilft mir oft.
Beschreibung der Zubereitung:
In einem Topf zu kochen ist eine echte Entdeckung für mich. Sie können Fleisch, Gemüse und Müsli backen oder verschiedene Zutaten kombinieren. Für dieses Gericht passt zu jedem Hackfleisch (ich habe Schweinefleisch) Fleischbällchen, die die Buchweizenbeilage perfekt ergänzen.
Zutaten:
- Buchweizen - 0,5 Kilogramm
- Zwiebeln - 5 Stück
- Karotten - 2 Stück
- Gehacktes Schweinefleisch und Rindfleisch - 400 Gramm
- Manka - 2 Art. Löffel
- Salz und Pfeffer - nach Geschmack
- Lorbeerblatt - 2 Stück
- Wasser - 750 Milliliter (kochendes Wasser)
- Gesalzener Dill - 1 EL. der Löffel
- Sonnenblumenöl - Nach Geschmack
Portionen: 2
Wie man "Buchweizen mit Hackfleisch im Ofen" kocht
1. Ich putze die vier Zwiebeln von der Schale, spüle sie in kaltem Wasser und schneide sie fein.
2. Ich stelle die Pfanne auf das Feuer, gieße etwas Pflanzenöl hinein und erhitze sie gut. Zwiebeln braten.
3. In einer Schüssel mischen, gebratene Zwiebeln und gesalzenen Dill dazugeben.
4. Ich lege zwei Esslöffel Grieß hinein, mische.
5. Ca. 30 Minuten lang gehackt stehen lassen, damit der Grieß quillt.
6. Ich putze die restlichen Zwiebeln und Karotten, hacke sie, brate die ersten Zwiebeln in der Pfanne und verteile dann die Karotten.
7. Ich nehme Buchweizen aus dem Müll und meins und verteile ihn dann mit Zwiebeln und Karotten auf der Pfanne.
8. Das Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer in die Pfanne geben, umrühren und anbraten.
9. Ich habe einen großen Topf (Sie können ein paar kleine nehmen) und gebratenen Buchweizen auf den Boden verteilen.
10. Aus dem zuvor gekochten Hackfleisch kleine Frikadellen formen.
11. Ich verteile Fleischbällchen über Buchweizen in einem Topf.
12. Gießen Sie den Inhalt des Topfes mit kochendem Wasser nach oben.
13. Ich schicke den Topf für ungefähr 180 Minuten in einen Ofen, der auf 200-60 Grad erhitzt ist.
14. Ich lege das fertige Gericht in Portionen auf einen Teller und serviere heißen, guten Appetit!
Buchweizen mit Hackfleisch im Ofenvideorezept
https://www.youtube.com/watch?v=67U9-ZPFNOI