Cremet, med en behagelig aroma ... Jeg synes, at sådanne slik er en slags hej fra barndommen. Jeg elskede dem bare! Derfor var jeg meget mere glad for at lære en simpel opskrift. hjemmelavet slik "ko", der deler med dig!
Beskrivelse af præparat:
Selvfølgelig tillader en sådan opskrift på at lave hjemmelavet slik "ko" dine tilføjelser, kan du f.eks. Tilføje nødder, rosiner. Jeg gjorde ikke dette, fordi jeg ville vise dig den klassiske opskrift på hjemmelavet slik "ko", men de var uden fyld! For øvrig ønskede jeg også at påpege forberedelsestiden, jeg kan godt lide, at slikene er solide og absorberbare, men hvis du koger mindre, får du bløde, kremede "køer" med flødeudfyldning.
Ingredienser:
- Mælk 6% - 1 glas
- Sukker - 1.5 kopper
- Honning - 3 Art. skeer
- Smør - 25 gram
- Citronsyre - 1/2 tsk
Serveringer: 4-5
Hvordan man laver mad "Hjemmelavet slik" Ko "»
1. I en pande med en tyk bund, bring mælken i kogepunkt, tilsæt smør og sukker. Kog over lav varme under omrøring konstant!
2. Når blandingen tykner lidt og mørkere, tilsættes honning og citronsyre. Bland grundigt, og fortsæt med at tilberede, indtil massen bliver meget mørk og tyk, mindst en halv time.
3. Hæld i forme, og send den til fryseren eller køleskabet et stykke tid.
4. Når slikene er hærdet - så du kan servere dem til te!
Kilde: povar.ru