Jaký je nejoblíbenější salát u nás? Samozřejmě, to je salát Olivier. Existují desítky různých variant. Řeknu vám, jak udělat Olivierův salát klasické. Lahodné a jednoduché pokrmy.
Popis přípravku:
Tento salát je obvykle připraven pro všechny svátky, zejména zimní. Zelenina na salát se vaří a nakrájí se na kostky, pak šalát obléká majonézou a podává se ke stolu. Pokud jste udělali velkou část a neplánujete jíst všechno najednou, nechte salát okamžitě, ale za 30 minuty před podáním. Salát je lahodný, jednoduchý a uspokojující.
Složení:
- Brambory - 4 kusy
- Mrkev - 2-3 kusy
- Vejce - 4 kusy
- Konzervovaný hrášek - 1 sklenice
- Nakládané okurky - 3-4 kusy
- Klobása - 450 gramů
- Majonéza - podle chuti
- Sůl, pepř - podle chuti
Série: 6
Jak vařit "Olivier Classic Salad"
1. Mycí brambory a mrkev, pak dal zeleninu v pánvi a kryt s vodou, po varu vařit připravenost (20-30 minut). V samostatné hrnci vařte vajíčka. Ochlaďte všechny připravované přísady.
2. Pečené mrkve, brambory a vejce nakrájené na malé kostičky. Slané okurky a klobásy jsou také nakrájeny na kostky. Veškeré produkty vložte do velké misky, přidejte konzervovaný hrách.
3. Chcete-li ochutnat, přidejte sůl a pepř, a také majonézu (asi 1 sklo), vše promíchejte a pošlete do chladničky na 1 hodinu, může to být delší.
4. Položte salát do misky a podávejte ji ke stolu. Bon appetit!
Zdroj: povar.ru