Kolik mám rád krémové polévky! Nejlépe se získávají z ryb nebo rajčat, ale nutně s přidáním smetany. Tato polévka se rozpouští v ústech a obklopuje celé patro. Chci nabídnout podobný recept.
Popis přípravku:
Myslím, že budete mít zájem dozvědět se, jak udělat lososovou krémovou polévku. Tohle není poprvé, co tuto polévku vařím. Velmi se mi líbí krémová chuť v kombinaci s červenými rybami. A je to také srdečné. Na oběd bude toto jídlo ideální volbou, zejména proto, že není příliš dlouho vařit.
Složení:
- Losos - 200-300 gramů (filé)
- Brambory - 4 kusy
- Rajče - 3-4 kusy
- Mrkev - 1 kus
- Cibule - 1 kus
- Krém - 250 mililitrů
- Voda - 1 litr
- Rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce
- Sůl - podle chuti
- Černý mletý pepř - podle chuti
- Zelení - podle chuti
Série: 4
Jak vařit "Salmon Cream Soup"
Nejdříve je třeba rozemlet všechny ingredience. Losos, brambory a cibuli nakrájíme na kostky. Roštěná mrkev a rajčata.
V pánvi s tlustým dnem smažte mrkev s cibulí až do poloviny vaření.
Přidejte rajčata. Zeleninu vaříme na 3 minut.
Nalijte vodu do pánve. Přiveďte ji do varu, přidejte brambory, sůl a pepř.
Jakmile jsou brambory připravené, přidejte ryby a smetanu do polévky. Cook další 3 minutu.
Na konci přidejte zelené. Bon appetit!
Zdroj: povar.ru