Gusto nakong ihalad kanimo ang usa ka pagpili sa mga meatballs, nga usa ka linain nga pinggan nga adunay kahumot sa sinangag nga karne ug patatas. Ang makapainteres Dayon mosulod.
paghulagway pagpangandam:
Ang patatas ug karne nga patties duha ka pinggan sa usa. Kini ang mga cutlet ug mga pancake sa gihugpong nga bersyon. Makahimo ka bisan unsa nga karne, bisan manok. Siguroha ang pagputol niini, nga maayo kaayo, kon dili ang mga cutlet mahulog. Kon dili nimo gusto nga magkaguliyang sa pagputol sa karne, mahimo ka nga mag-scroll pinaagi niini sa usa ka grinder sa karne nga adunay dakong grill. Squeeze ang stuffing kinahanglan nga ingon sa pag-ayo kutob sa mahimo. Siguroha nga sugdan ang pagpasiga sa patties sa mainit nga lana. Pagkaon!
Sagol:
- Baboy - 500 Grams
- Patatas - 300 Grams
- Itlog sa manok - 3 ka Piraso
- Semolina - 4 ka kutsara. mga kutsara
- Sibuyas - 1 ka piraso
- Asin - Aron makatilaw
- Itom nga sili - Aron makatilaw
- Lana sa utanon - 3 tbsp. mga kutsara
Pagkaon: 5
Giunsa pagluto ang "Potato ug cutlet sa karne"
Mga Sagol.
Guntinga ang baboy nga maayo kaayo, ibutang kini sa panaksan.
Grate ang mga sibuyas ug mga patatas sa usa ka coarse grater. Ibutang ang karne, asin ug sabon. Himoa nga motindog ang 10 minutos.
Hugasi ang pormang duga, i-squeeze ang masa. Idugang ang mga itlog, semolina, pepper. Pag-aghat ug pagbarug alang sa mga minuto nga 10.
Pag-init sa lana sa utanon sa usa ka pan. Pagpadayon sa masa gamit ang imong mga kamot, pagporma og daghang mga patties. Ibutang sa kalaha ug ipadayon ang gamay.
Isirado ang taklob ug fry sa duha ka kilid hangtud nga bulawan nga brown. Idugang ang pipila ka tubig sa kaldero human ang mga cutlet mga daga. Fry sa tudok sa kainit hangtud nga lutoon.
Ablihi ang taklob ug iprito ang patties hangtud nga bulawan nga brown sa duha ka kilid.
Pag-alagad dayon.
Pagkaon!
Source: povar.ru