Un autèntic plaer cuinar amb suculents i fragants vegetals d’estiu. La sopa es courà en una cuina lenta, la recepta és senzilla, d’un sol toc. Gràcies a la varietat de verdures el plat té un sabor ric.
Descripció de la preparació:
Com que les verdures són joves i fresques, el gust del plat acabat és meravellós. Si esteu preparant aquesta sopa a l'hivern o a la primavera, podeu afegir-hi fulles de llorer, herbes i pebre de Jamaica. Les espècies ompliran el plat d'aromes i gust.
Ingredients:
- Ceba - 1 Peça
- Pastanagues - 1 peça
- Patates: 3 peces
- Pebre dolç - 1 Peça
- Tomàquet - 2 peces
- All - 1-2 grans
- Mongetes verdes - 1 ram
- Ceba Verda - 1 Raïm
- Sal - 1 pessic
- Pebre negre - Al gust
- Aigua - 1,5 litres
Porcions: 6
Com cuinar "Sopa de verdures en una olla de cuina lenta"
Prepara els ingredients.
Piqueu la ceba finament, talleu les pastanagues a tires. Aboqueu les cebes i les pastanagues a una olla de cocció lenta.
Afegiu-hi les patates picades.
Talleu les mongetes verdes a trossos i aboqueu-les a la cuina lenta. Afegiu el pebrot dolç tallat a trossos petits.
A continuació, afegiu els tomàquets i els alls.
Només queda abocar aigua, sal i pebre. Enceneu el multicooker durant 45 minuts en mode sopa (o cuina).
La sopa de verdures està a punt. Afegiu les cebes verdes i serviu. Si voleu, podeu afegir una cullerada d'oli d'oliva al bol de sopa.
Bon profit!
Consells de cuina:
Per regla general, el mode de preparació de la sopa està dissenyat per a 60 minuts, però aquest plat està llest en 40-45 minuts, de manera que podeu reduir el temps de cocció.
Font: povar.ru