Такие бургеры можно подавать к завтраку вместо привычных бутербродов или сэндвичей. Положите внутрь любые овощи по вкусу. Расскажу о рецепте, как приготовить бургер с овощами, беконом и яйцом.
Описание приготовления:
Можно заменить хрустящий бекон ломтиками сыра или авокадо, если вы не едите мяса. Такие бургеры можно взять с собой – это вкусно и по-домашнему. Вместо свежих томатов можно использовать другие овощи, в том числе маринованные, например, соленые огурчики или маринованный лук.
Ингредиенты:
- Бекон — 4 Ломтика
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Майонез — 0,5 Стакана
- Порошок перца чили — 0,5 Чайных ложки
- Чесночный порошок — 1 Щепотка
- Булки — 4 Штуки
- Яйца — 4 Штуки
- Томаты — 1 Штука
- Салат — 1 Штука
Количество порций: 4
Как приготовить «Бургер с овощами, беконом и яйцом»
1. Выложите ломтики бекона на противень с сеткой и фольгой. Посыпьте бекон сахаром.
2. Запекайте бекон в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.
3. Тем временем смешайте майонез с порошком чили и чесночным порошком.
4. Вымойте листья салата, нарежьте кружочками томаты.
5. На сковороде обжарьте яйца, каждое по отдельности, сохраните жидкий желток.
6. Нарежьте булки пополам и выложите срезом кверху, смажьте каждую часть майонезом.
7. Выложите на каждую половинку булки листочек салата, ломтик томата, яйцо и ломтик бекона, разделив его на 2 части.
8. Накройте все оставшимися половинками булок и прижмите. Подавайте бургер сразу.
Источник: povar.ru