Бургер с овощами, беконом и яйцом

Такие бургеры можно подавать к завтраку вместо привычных бутербродов или сэндвичей. Положите внутрь любые овощи по вкусу. Расскажу о рецепте, как приготовить бургер с овощами, беконом и яйцом.

Описание приготовления:

Можно заменить хрустящий бекон ломтиками сыра или авокадо, если вы не едите мяса. Такие бургеры можно взять с собой – это вкусно и по-домашнему. Вместо свежих томатов можно использовать другие овощи, в том числе маринованные, например, соленые огурчики или маринованный лук.

Ингредиенты:

  • Бекон  — 4 Ломтика
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Майонез  — 0,5 Стакана
  • Порошок перца чили  — 0,5 Чайных ложки
  • Чесночный порошок  — 1 Щепотка
  • Булки  — 4 Штуки
  • Яйца  — 4 Штуки
  • Томаты  — 1 Штука
  • Салат — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить «Бургер с овощами, беконом и яйцом»

1. Выложите ломтики бекона на противень с сеткой и фольгой. Посыпьте бекон сахаром.

2. Запекайте бекон в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.

3. Тем временем смешайте майонез с порошком чили и чесночным порошком.

4. Вымойте листья салата, нарежьте кружочками томаты.

5. На сковороде обжарьте яйца, каждое по отдельности, сохраните жидкий желток.

6. Нарежьте булки пополам и выложите срезом кверху, смажьте каждую часть майонезом.

7. Выложите на каждую половинку булки листочек салата, ломтик томата, яйцо и ломтик бекона, разделив его на 2 части.

8. Накройте все оставшимися половинками булок и прижмите. Подавайте бургер сразу.

Источник: povar.ru

Понравилась статья? Не забудь поделиться ею с друзьями — они будут благодарны!