বীজ underestimated পণ্য এক, আমি মনে করি। এটি থেকে আপনি প্রথম, দ্বিতীয় কোর্স, একটি সাইড ডিশ, একটি স্নেক এবং একটি সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন। মত একটি প্রণালী চেষ্টা করুন একটি নিরামিষ বীজ স্যুপ রান্না করা।
প্রস্তুতির বিবরণ:
আমি সুপারিশ করছি যে আপনি এই স্বাদ sate সঙ্গে sate, তাই এটি বিভিন্ন ধরনের ব্যবহার। আপনি বিভিন্ন ধরনের প্যাকেজ কিনতে পারেন বা কয়েকটি নিজের মিশ্রিত করতে পারেন। রাতের জন্য মটরশুটি ঠাণ্ডা পানিতে শুকিয়ে নিতে ভুলবেন না, তারপর তা দ্রুত ফুটা হবে, আপনার কয়েক ঘন্টার জন্য রান্না সঙ্গে বিরক্ত করতে হবে না। স্যুপ অবিলম্বে পরিবেশিত করা যাবে, এবং রেফ্রিজার মধ্যে সংরক্ষিত
উপাদানগুলো:
- মটরশুটি - 450 গ্রাম (মিশ্রণ)
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ। চামচ
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- রসুন - 2 লবঙ্গ
- গাজর - 4 টুকরা
- সেলারি ডাঁটা - 3 টুকরা
- জল - 6 চশমা
- টমেটো - 400 গ্রাম
- জিরা - 1 চা চামচ
- ওরেগানো - 1 চা চামচ
- পাপ্রিকা - ০.৫ চা চামচ
- কেয়েন মরিচ - 1 চিমটি
- লবণ, মরিচ - স্বাদ
- অ্যাপল সিডার ভিনেগার - 2 চা চামচ
পরিবেশন: 8
কিভাবে নিরামিষ বিয়ান স্যুপ রান্না করা
1। একটি বৃহৎ পাত্রের মধ্যে, মটরশুটি রাখুন, জল দিয়ে এটি ঢালা এবং রাতে জন্য ছেড়ে।
2। পেঁয়াজ পেঁয়াজ এবং রসুন। কাটা কাটা কাটা কাটা, রসুন কাটা। একটি saucepan ইন, সবজি তেল, জায়গা পেঁয়াজ এবং রসুন, নরম পর্যন্ত নরম।
3। গাজর এবং সেলাইয়ের ছোট ছোট টুকরো কাটা পেঁয়াজ এবং রসুন একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে সবজি রাখুন, 4-5 মিনিট সম্পর্কে ভাজা।
4। পূর্বে জারিত মটরশুটি ধৌত করা উচিত এবং একটি saucepan মধ্যে করা উচিত।
5। মটরশুটি জল দিয়ে পান এবং প্যান আগুনে পাঠান।
6। একটি ফোঁড়া সবকিছু আনুন এবং X মিনিট জন্য কম তাপ উপর রান্না করা।
7। ছাকু থেকে টমেটো ছাঁটা এবং তাদের finely (বা canned বেশী ব্যবহার) কাটা, টমেটো এবং একটি saucepan সব মশলা যোগ করুন।
8। প্রায় 20 মিনিটের জন্য স্যুপ ফুটা।
9। খুব শেষে, ভিনেগার যোগ করুন এবং লবণ স্বাদ, আজ শাকসব্জা সঙ্গে স্যুপ সাজাইয়া।
10। রেড স্যুপটি অবিলম্বে বা ঠান্ডা পরিবেশন করুন এবং রেফ্রিজারে 1-2 দিনে সংরক্ষণ করুন।
উত্স: povar.ru