আচারযুক্ত মাশরুম সহ সোলায়ঙ্কা

তারা যেমন বলে, হজপডের বিজ্ঞাপনের দরকার নেই! ক্যাফে এবং রেস্তোঁরাগুলিতে সর্বাধিক অর্ডারযুক্ত স্যুপগুলির মধ্যে একটি! পুরুষরা কেবল এটি পছন্দ করে। তাদের খুশি করুন এবং রান্না করুন আচার মাশরুম দিয়ে বাড়িতে স্যুপ।

প্রস্তুতির বিবরণ:

আপনি যে কোনও আচারযুক্ত মাশরুমগুলি একেবারে নিতে পারেন, সে দোকান থেকে ঘরের মাশরুম বা চ্যাম্পিয়নসই হোক। যাই হোক না কেন, এটি খুব সুস্বাদু পরিণত হবে! যদি মাশরুমগুলি বেশ বড় হয় তবে তাদের টুকরো টুকরো করুন। অতিরিক্তভাবে, আপনি স্যুপে জলপাই যোগ করতে পারেন। আমি আপনাকে বলি কীভাবে আচারযুক্ত মাশরুম দিয়ে একটি হজপড রান্না করতে হয়।

উদ্দেশ্য:
লাঞ্চের জন্য
প্রধান উপাদান:
Грибы
বণ্টন:
স্যুপস / সোলায়ঙ্কা

উপাদানগুলো:

শূকরের পাঁজর - 700 গ্রাম
সালামি সসেজ - 300 গ্রাম
সেদ্ধ সসেজ - 300 গ্রাম
পিকলড মাশরুম - 400 গ্রাম
পিকলড শসা - ২-৩ টুকরা (বা আচারযুক্ত)
পেঁয়াজ - 1 টুকরা
টমেটো পেস্ট - 1-2 চামচ। চামচ
উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ। চামচ
জল - 2,5 লিটার
লবনাক্ত
লেবু - স্বাদ নিতে (পরিবেশনের জন্য)
গোলমরিচ - স্বাদ
বে পাতা - 2-3 টুকরা

পরিবেশনগুলি: 4-6

কীভাবে "আখলা মাশরুম দিয়ে সোলায়ঙ্কা" রান্না করবেন

সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন।

অংশে পাঁজর কেটে ধুয়ে ফেলুন। প্যানে পরিষ্কার জল ,ালুন, পাঁজর রাখুন। গোলমরিচ এবং তেজপাতা যুক্ত করুন। 1-1,5 ঘন্টা জন্য ফুটন্ত পরে সিদ্ধ করুন। স্বাদ নুন। ভুলে যাবেন না যে সসেজ থালাটিতে লবণাক্ততাও যুক্ত করবে।