চিকেন লিভার এবং আপেল সালাদ হালকা দুপুরের খাবার বা রোমান্টিক ডিনার জন্য দুর্দান্ত সমাধান is উজ্জ্বল মিষ্টি এবং টক স্বাদ এবং পরিচিত একটি অস্বাভাবিক সংমিশ্রণ উপাদান - আপনি অবশ্যই অবাক হবেন! চেষ্টা করে দেখুন!
প্রস্তুতির বিবরণ:
এই সালাদ মধ্যে আপেল কঠিন pears বা nectarines সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- চিকেন লিভার - 300 গ্রাম ms
- আপেল - 2 টুকরা (মাঝারি মিষ্টি এবং টক)
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- চিনাবাদাম - ১/২ কাপ (ভুনা, নুনযুক্ত)
- লিংগনবেরি চিনি দিয়ে আঁচে - 1 চামচ। চামচ
- সয়া সস - 2 চামচ। চামচ
- লেবুর রস - 1 চা চামচ
- চিনি - 1 চা চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 চামচ। একটি চামচ
- কালো মরিচ - স্বাদ
- মরিচ ফ্লেক্স - স্বাদ
পরিবেশনগুলি: 3-4
"চিকেন লিভার এবং আপেল দিয়ে সালাদ" কীভাবে রান্না করবেন
প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন।
আপেল একটি হালকা ব্লাশ গরম তেল মধ্যে টুকরা এবং ফ্রাই মধ্যে কাটা। একটি প্রশস্ত বাটি রাখুন।
পেঁয়াজগুলি সোনালী বাদামী পর্যন্ত একই তেলের মধ্যে পালক এবং ভাজা কাটা। আপেল ছড়িয়ে।
নলকূপ এবং ছায়াছবি থেকে চিকেন লিভারগুলি সাবধানে মুক্ত করুন, ঠান্ডা পানি এবং পট শুকিয়ে নিন। সোনার বাদামী পর্যন্ত একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে অবশিষ্ট তেল এবং বড় তেল মধ্যে ভাজা মধ্যে কাটা। ভিতরে লিভার গোলাপী এবং সরস রয়ে নিশ্চিত করুন।
ক্র্যানবেরি পুয়ের সাথে সয়া সস মেশান, লেবুর রস, চিনি, মরিচ গুঁড়া যোগ করুন। আলোড়ন।
আপেল এবং পেঁয়াজ জন্য একটি বাটি মধ্যে গরম লিভার রাখুন। চিনাবাদাম যোগ করুন এবং সস ঢালাও। যতক্ষণ না আপনি আপেল টুকরা ক্রাশ করবেন না, ততক্ষণ দুইটি চামচ দিয়ে আস্তে আস্তে মিশিয়ে নিন।
লবণাক্ত পাতা এবং ক্র্যানবেরি মশ সঙ্গে গার্লিশিং উপর এটি রেখে সালাদ উষ্ণ পরিবেশন করা। অথবা শীতল এবং পরে পরিবেশন করা।
রান্নার টিপ:
যদি আপনি চান, আপনি সালাদ মধ্যে একটি সামান্য Parmesan কাটা যোগ করতে পারেন।
উত্স: povar.ru