যদি আপনি চিকেন স্তন আপনার সালাদ তারকা হতে চান, আপনি এটি গোপন করতে হবে না, এটি পরবর্তী উপকরণ বা অন্যান্য উপাদান উপরে স্থাপন করা ভাল। আমি তোমাকে বলবো কিভাবে দুর্দান্ত রান্না!
প্রস্তুতির বিবরণ:
জলপাইয়ের তেল, লেবুর রস, রসুন এবং ভেষজগুলিতে প্রাক মেরিনেট করা মুরগি এটি একটি মনোরম সুবাস এবং স্বাদ অর্জন করে, তারপরে ঘন টুকরো টুকরো করে কাটা এবং শাকসব্জী দিয়ে একটি প্লেটে রাখে। "গ্রীক" সালাদ হিসাবে শাকসবজি কাটা। মুরগি একটি প্যানে ভাজা বা চুলায় বেক করা যায়, তবে এটি শুকিয়ে না।
উপাদানগুলো:
- চিকেন স্তন - 2 টুকরা
- লেবুর রস - 1/4 কাপ
- জলপাই তেল - 2 চামচ। চামচ
- রসুন - 3 লবঙ্গ
- সবুজ শাক - 3 চামচ। চামচ
- লবণ, মরিচ - স্বাদ
- সরিষা - 0,5 চা চামচ
- মধু - 0,5-1 চা চামচ
- টমেটো - 2 টুকরা
- শসা - 1 টুকরা
- ফেটা - 60 গ্রাম
পরিবেশন: 2
কিভাবে চিকেন ব্রেস্ট সালাদ বানাবেন
1। লেবুর রস মিশ্রন করুন (সালাদের জন্য এক্সএনএমএক্সএক্স টেবিল চামচ ছেড়ে দিন), জলপাই তেলের এক্সএনএমএক্সএক্স টেবিল চামচ, এক্সএনইউএমএক্স কাটা রসুনের লবঙ্গ, কাটা শাকগুলি, লবণ এবং গোলমরিচ 2 টেবিল-চামচ Mix 0,5 মিনিটের জন্য মাংস মেরিনেট করুন, তারপরে প্রতিটি পাশে 3-2 মিনিটের জন্য একটি গরম প্যানে ভাজুন। মাংসটি একটি প্লেটে রাখুন এবং ফয়েল দিয়ে coverেকে রাখুন, অন্য 20 মিনিটের জন্য রেখে দিন।
2। কাঁচা, টমেটো এবং পনির ডাইস করুন। লেবুর রস, বাকি তেল, মধু, সরিষা, গুল্ম, লবণ এবং মরিচ মিশিয়ে নিন।
3। সালাদ পরিবেশন করুন। কাটা স্তনটি একটি প্লেটে ঘন টুকরো টুকরো করে রাখুন এবং কাছাকাছি শাকসবজি এবং পনির বিতরণ করুন। বন ক্ষুধা!
উত্স: povar.ru