মটরশুটি এবং সসেজের সাথে সালাদ একটি জনপ্রিয় থালা, সহজ তবে সন্তুষ্টিজনক। আমি আপনাকে বলছি যে কীভাবে সম্ভব মটরশুটি এবং সসেজ দিয়ে স্যালাড রান্না করা যায়!
প্রস্তুতির বিবরণ:
আমি জানি না কীভাবে শিম এবং সসেজের সাথে স্যালাডের এই সহজ রেসিপিটি সাদা আলোতে জন্মেছিল, তবে আজ অনেকে এই সালাদটি জানেন এবং পছন্দ করেন। অবশ্যই, এই সালাদে উত্কৃষ্ট এবং গুরমেট কিছুই নেই; এটি খুব আদিম এমনকি কিছুটা অভদ্র সালাদও। তবে সুস্বাদু, সর্বোপরি - এবং এটিই মূল জিনিস। সুস্বাদু, আন্তরিক এবং উচ্চ ক্যালোরি, এবং প্রস্তুত খুব সহজ। সুতরাং এই সালাদ এর সুবিধাগুলি অবশ্যই অসুবিধাগুলির চেয়ে বেশি। খেতে কামড়ানোর জন্য বা অপ্রত্যাশিত অতিথির জন্য আদর্শ।
উপাদানগুলো:
- মটরশুটি - 200 গ্রাম
- সসেজ - 200 গ্রাম (সিদ্ধ)
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- গাজর - 1 টুকরা
- ক্রাউটন - 1 পিস (প্যাকিং)
- মায়োনিজ - স্বাদ
- লবনাক্ত
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - স্বাদ
পরিবেশনগুলি: 4-6
"বিন এবং সসেজ সালাদ" কীভাবে রান্না করবেন
সমস্ত উপাদান প্রস্তুত। মটরশুটি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ করুন, বা ক্যানড ব্যবহার করুন, এটি থেকে সমস্ত তরল প্রাক-শুকিয়ে নিন। লাল এবং সাদা উভয় মটরশুটিই করবে।
পেঁয়াজ ডাইস করে নিন। গাজর একটি মোটা দানুতে ছড়িয়ে দিন। প্যানে রান্না হওয়া পর্যন্ত শাকসবজি ভাজুন।
মটরশুটি একটি গভীর বাটি বা সালাদ বাটিতে স্থানান্তর করুন।
ডাইসড সসেজ যুক্ত করুন। সসেজ ইচ্ছে মতো সিদ্ধ এবং ধূমপান উভয় গ্রহণ করা যেতে পারে।
ভাজা শাকসবজি যোগ করুন।
স্যালাড পরিবেশন করার আগে croutons যোগ করুন। যদি হাতে ক্র্যাকার না থাকে তবে কেবল রুটিটি কিউব করে কেটে একটি প্যানে শুকিয়ে নিন।
ক্র্যাকারস খিঁচুনি না হওয়া পর্যন্ত সমাপ্ত স্যালাড সিম এবং সসেজের সাথে সাথে টেবিলের সাথে পরিবেশন করুন। বন ক্ষুধা!
উত্স: povar.ru