মুরগি এবং মাশরুমের সাথে ব্রাইজড বাঁধাকপি - একটি দুটি ইন-ওয়ান থালা। এই মাংসটি সঙ্গে সঙ্গে সাজসজ্জা করা হয়। সহজ, দ্রুত এবং খুব সুস্বাদু। এটি যে কোনও উত্সব টেবিলের উপযুক্ত।
প্রস্তুতির বিবরণ:
মুরগী এবং মাশরুম সহ স্টিবিং বাঁধাকপি এর চেয়ে সহজ আর কিছু নেই। 30-35 মিনিটে, থালা প্রস্তুত হয়ে যাবে এবং আপনি দ্রুত আপনার পরিবারকে একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক রাতের খাবার খাওয়াতে পারেন। একই সময়ে, এতে খুব কম ক্যালোরি রয়েছে, তাই এক টুকরো তাজা রুটি, টোস্ট বা ক্রাউটোনগুলি এখানে কাজে আসবে। আপনি যে কোনও মাশরুম নিতে পারেন। বন্য মাশরুমগুলির সাথে বাঁধাকপি আরও সুগন্ধযুক্ত এবং স্বাদযুক্ত হবে। কেবলমাত্র সেগুলি প্রথমে ভালভাবে সেদ্ধ করা উচিত।
উপাদানগুলো:
- চিকেন ফিললেট - 300 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- গাজর - 1 টুকরা
- সাদা বাঁধাকপি - 250 গ্রাম
- চ্যাম্পিয়নস - 150 গ্রাম
- সূর্যমুখী তেল - 30 মিলিলিটার
- লবনাক্ত
পরিবেশনগুলি: 2-3
কীভাবে "চিকেন এবং মাশরুম সহ ব্রাইজড বাঁধাকপি" রান্না করবেন
মুরগী এবং মাশরুম দিয়ে স্টিউড বাঁধাকপি রান্না করার জন্য উপাদান প্রস্তুত করুন।
পেঁয়াজ খোসা, ধুয়ে এবং অর্ধ রিং কাটা। একটি প্যানে রাখুন।
গাজর খোসা, ধুয়ে কাটা আপনি কষতে পারেন।
বাঁধাকপি কে পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা এবং পেঁয়াজ এবং গাজর যুক্ত করুন। সূর্যমুখী তেল এবং কিছু জল .ালা।
10-15 মিনিটের জন্য প্যান এবং আঁচে শাকসব্জি Coverেকে রাখুন, মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন। তারপরে কাটা মাশরুম যোগ করুন।
চিকেন ফিললেট ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা এবং শাকসবজি এবং মাশরুমগুলির সাথে প্যানে যুক্ত করুন। স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ।
প্যানটি আবার Coverেকে রাখুন এবং অন্য 10-12 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
মুরগি এবং মাশরুম সহ ব্রেকযুক্ত বাঁধাকপি প্রস্তুত। দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারের জন্য দ্বিতীয়টি পরিবেশন করুন।
উত্স: povar.ru