ক্রিমি, একটি সুবাসিত সুবাস সহ ... আমার মনে হয় এই জাতীয় মিষ্টি শৈশবকাল থেকেই একধরনের হ্যালো। আমি শুধু তাদের আদর! অতএব, আমি একটি সাধারণ রেসিপি শিখতে পেরে আরও আনন্দিত হয়েছি। বাড়িতে তৈরি ক্যান্ডি "গরু", আপনার সাথে ভাগ করে নিচ্ছেন!
প্রস্তুতির বিবরণ:
অবশ্যই, ঘরে তৈরি মিষ্টি "গাভী" তৈরির জন্য একটি রেসিপি আপনার সংযোজনকে অনুমতি দেয়, উদাহরণস্বরূপ আপনি বাদাম, কিসমিস যোগ করতে পারেন। আমি এটি করিনি, কারণ আমি আপনাকে ঘরে তৈরি মিষ্টি "গরু" এর ক্লাসিক রেসিপিটি দেখাতে চেয়েছিলাম, তবে সেগুলি পূর্ণ ছিল না! যাইহোক, আমি প্রস্তুতির সময়টি নির্দেশ করতে চেয়েছিলাম, আমি ক্যান্ডিগুলিকে দৃ and় এবং শোষণযোগ্য হতে পছন্দ করি তবে আপনি যদি কম সেদ্ধ হন তবে ক্রিম ফিলিংয়ের সাথে আপনি সূক্ষ্ম ক্রিমযুক্ত "গরু" পাবেন।
উপাদানগুলো:
- দুধ 6% - 1 গ্লাস
- চিনি - 1.5 চশমা
- মধু - 3 আর্ট। চামচ
- মাখন - 25 গ্রাম
- সাইট্রিক অ্যাসিড - 1/2 চা চামচ
পরিবেশনগুলি: 4-5
"বাড়িতে তৈরি মিষ্টি" গরু "কীভাবে রান্না করবেন»
1। একটি পুরু নীচে প্যানে, শুরু করতে, একটি ফোঁড়ায় দুধ আনুন, মাখন এবং চিনি যোগ করুন। কম তাপের উপর রান্না করুন, ক্রমাগত আলোড়ন!
2। যখন মিশ্রণটি আরও ঘন হয় এবং গা dark় হয়, তখন মধু এবং সাইট্রিক অ্যাসিড যুক্ত করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান, এবং রান্না চালিয়ে যান যতক্ষণ না ভর খুব অন্ধকার এবং ঘন হয়ে যায়, কমপক্ষে আধা ঘন্টা।
3। ছাঁচে ,ালুন এবং এটি কিছুক্ষণের জন্য ফ্রিজার বা রেফ্রিজারেটরে প্রেরণ করুন।
4। মিষ্টি একবার শক্ত হয়ে গেলে - যাতে আপনি তাদের চায়ে পরিবেশন করতে পারেন!
উত্স: povar.ru