আপনি পরিচিত এবং প্রিয় বর্শা বৈচিত্র্য করতে চান, আমি আপনাকে এই রেসিপি চেষ্টা সুপারিশ। আজকে আমি আপনাকে বলব কিভাবে মুরগীর সাথে পোষাক রান্না করা যায়। আমাকে বিশ্বাস কর, কেউই উদাসীন থাকবে না!
প্রস্তুতির বিবরণ:
গরুর মাংস, বাঁধাকপি এবং আলু সমন্বয় দ্বারা ডেট্রু এবং খামির ক্রিম সুগন্ধি দ্বারা রেখাযুক্ত বিটূট অনন্য স্বাদ, একটি সুস্বাদু মিষ্টি এবং খামির স্যুপ যা কেউ উদাসীন না ছেড়ে! অপরিবর্তনীয় উপাদান সঙ্গে ঐতিহ্যগত borscht এমনকি আরও ভাল হচ্ছে। উপরন্তু, মুরগি সঙ্গে যে borscht সুস্বাদু সক্রিয়, এটি আশ্চর্যজনক উপকারী বৈশিষ্ট্য, পাশাপাশি শরীরের প্রয়োজন পুষ্টির আছে। এটি শরৎ-শীতকালীন সময়ে বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি একটি মুহূর্তে উষ্ণ হয়। আপনি একবার একবার চেষ্টা করলে, আপনি আর এই স্বাদ ভুলে যেতে পারবেন না! বন ক্ষুধা!
উপাদানগুলো:
- বাল্ব পেঁয়াজ - 1/2 টুকরা
- রসুন - 4 লবঙ্গ
- সেলারি (কান্ড) - 2 টুকরা
- বাঁধাকপি - 1/2 পিস
- আলু - 2 টুকরা
- গাজর - 1-2 টুকরা
- বীট - 3-4 টুকরা
- চিকেন ফিললেট - 2 টুকরা
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ। চামচ
- মাটি কালো মরিচ - 1 চা চামচ
- লবনাক্ত
- ডিল - 1 গুচ্ছ
- অ্যাপল সিডার ভিনেগার - 2 চামচ চামচ
- লেবুর রস - 1 চামচ। চামচ
পরিবেশন: 6
কিভাবে "মুরগি সঙ্গে Borsch" রান্না
1
প্রথম, সব প্রয়োজনীয় পণ্য প্রস্তুত। পেঁয়াজ, রসুন, গাজর, আলু। মুরগির স্তন শুকনো।
2
পেঁয়াজ এবং সেলিব্রিটি অর্ধেক রিং মধ্যে কাটা, সূক্ষ্মভাবে রসুন কাটা। বাঁধাকপি থালা, গাজর একটি বড় খামারে grate।
3
পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে আলু কাটা। একইভাবে, আমরা beets কাটা। পছন্দসই, beets গ্রাউন্ড করা যাবে।
4
আমরা আগুনে প্যান রাখি এবং এতে ভেজে সবজি তেল ঢেলে রাখি। তেল যখন উষ্ণ হয়, প্যান মধ্যে পেঁয়াজ ঢালা এবং মধ্যম তাপ উপর 2-3 মিনিটের জন্য সাঁতার কাটা। এরপর, পেঁয়াজ এবং লঙ্কা এবং পেঁয়াজ যোগ করুন, ভাল মিশ্রিত করুন এবং কোথাও 2 মিনিট স্টু।
5
একই বাঁধাকপি, আলু এবং গাজর ছড়িয়ে, সাবধানে সবকিছু মেশান, লবণ এবং মরিচ যোগ। সবজি ভুট্টা মুরগি দিয়ে ঢেকে রাখুন, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন এবং কম তাপমাত্রায় 35-40 মিনিট রান্না করুন।
6
এদিকে, লবণ, মরিচ চিকেন স্তন এবং উদ্ভিজ্জ তেল তাদের ফ্রাই। তারপর সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত একটু জল এবং সিদ্ধ করা। একবার মুরগীর মাংস রান্না করা হলে ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা হবে।
7
যখন সবজি রান্না করা হয়, লেবুর রস যোগ করুন, সামান্য আপেল সাইডার ভিনেগার এবং কাটা ডিল। প্রয়োজন হলে সবকিছু মিশিয়ে লবণ যোগ করুন।
8
পরিবেশন করার আগে, আমরা খামির ক্রিম এবং তাজা herbs সঙ্গে সাজাইয়া রাখা। বন ক্ষুধা!
উত্স: povar.ru