Супа от рецепти за здравословна храна. Всички съставки за него са нарязани достатъчно големи, за да видят добре от какво е направено и всеки вкус е усетен. Ще ти кажа как да готвя пилешка супа със зеленчуци и макаронени изделия.
Описание на приготвянето:
Можете да използвате пилешко бедро или шунка, но филето е по-малко мазна, затова препоръчвам да я вземете. Зеленчуците при готвене трябва да запазят своята текстура, така че не ги смилайте. Яжте супата гореща, за предпочитане веднага след готвене. Можете да го поднесете със заквасена сметана или да украсите с пресни билки.
Съставки:
- Пилешко филе - 450 грама
- Пилешки бульон - 2,8-3 литра
- Моркови - 5 броя
- Целина стрък - 5 броя
- Паста - 230 грама
- Сушен босилек - 1 щипка
- Сол на вкус
Сервизи: 6
Как да готвя "Пилешка супа със зеленчуци и макаронени изделия"
1. В тигана, излейте пиле бульон (можете да вода), да го доведе до възпаление.
2. Обелете морковите и ги нарязайте на пръстени.
3. Измийте целината и нарязани на малки парченца.
4. В кипящия бульон поставете пилешкото филе.
5. След като кипете, го пригответе за 12-15 минути, след това го извадете от тигана и го охладете малко.
6. Добавете морковите към варещия съд.
7. Междувременно извадете малко студено месо за влакна.
8. Върнете месото обратно в тигана, добавете целина, макаронени изделия, босилек и сол. Кук за около 10 минути.
9. Готовата супа се изсипва върху чиниите и се сервира.
Източник: povar.ru