Вельмі сытная і простая ў падрыхтоўцы закуска! Імбір, лук і грыбы надаюць фаршу сакавітасць, а лаваш робіць страва вельмі зручным для ежы. Паспрабуйце!
Апісанне падрыхтоўкі:
Ня банальны і вельмі смачны сняданак. Пажыўны, духмяны - пры абсмажваньні на кухні разносіцца пах свежых чабурэкаў. Хоць на смак, бясспрэчна, гэта некалькі іншае страва - таксама вельмі смачнае, паспрабуйце!
Інгрэдыенты:
- Свіны фарш - 1,5 Кілаграма
- Лаваш - 3 штукі
- Яйкі - 5 Штук
- Лук - 1/2 штука
- Часнок - 2-3 зубчыкаў
- Імбір - 1 Штука
- Лук зялёны - 1 Пучок
- Крухмал кукурузны - 4 Ст. лыжкі
- Цукар - 2 Ст. лыжкі
- Грыбы белыя - 5-6 Штук
- Соль, перац - Па гусце
Колькасць порцый: 15
Як прыгатаваць «трубачку з лаваша з фаршам»
1. Змяшайце ў піялы фарш, дробна нарэзаны лук, часнык, імбір, зялёны лук, цукар, крухмал, падсмажаныя нарэзаныя грыбы і убіце тры яйкі.
2. Фаршам начыніце лаваш, фарміруючы трубачкі-піражкі. Памачыце ць ўзбітыя 2 яйкі.
3. У гарачым алеі абсмажце рулеты да гатоўнасці фаршу.
4. Гатовыя рулеты даставайце сітам, у пазбяганні апёку алеем.
5. Выдатная закуска падыдзе як у цёплым, так і халодным выглядзе. Прыемнага апетыту!
Крыніца: povar.ru