Ці любіце вы супы-пюрэ так, як люблю іх я? Была б воля, ела б іх кожны дзень, і ўвесь час спрабавала новыя густы. А бо гэта магчыма! Хоць бы паспрабуйце гэты рэцэпт, ён павінен вам спадабаецца.
Апісанне падрыхтоўкі:
Прачытайце пра тое, як прыгатаваць таматавай-бульбяны суп-пюрэ ў мультиварке. Яго будзе лёгка паўтарыць дома, бо вам спатрэбіцца мінімум даступных інгрэдыентаў. Усе дзеянні інтуітыўна і зразумелыя, а ў выніку атрымаецца зусім новы густ. Па жаданні дадайце італьянскія травы, смятану і базілік.
Інгрэдыенты:
- Бульба - 6 Штук
- Памідор - 2 штука
- Рэпчаты лук - 1 Штука
- Часнок - 2 зубчыка
- Соль - Па гусце
- Чорны молаты перац - Па гусце
- Раслінны алей - 1 Ст. лыжка
- Вада - 200-400 мілілітраў
Колькасць порцый: 4-6
Як прыгатаваць «таматавай-бульбяны суп-пюрэ ў мультиварке»
1. Падрыхтуйце інгрэдыенты ў рэцэпту.
2. Для пачатку адварыце бульбу да гатоўнасці, папярэдне яго ачысціўшы.
3. На памідорах зрабіце крыжовыя надрэзы і ошпарьте іх. Затым скурку зніміце, а самі плён буйна нарэжце.
4. Зараз дробна нашаткуйце лук і часнык.
5. Потым у мультиварке абсмажце пару хвілін памідоры. Дадайце да іх часнык і лук. Рыхтуйце гародніну яшчэ 3-4 хвіліны да мяккасці.
6. У гэты час бульба ператворыце ў пюрэ блендеров, дадаючы ваду і соль.
7. У канцы ўзбіце блендеров разам памідорныя зажарку і бульбяное пюрэ, уліваючы ваду да неабходнай кансістэнцыі. Таксама дадайце соль і перац па гусце. Суп гатовы! Прыемнага апетыту!
Крыніца: povar.ru