Інгрэдыенты:
- Костачкі свінні - 4 шт,
- Лук рэпчаты - 1 шт,
- Фасоль спаржавая - 250 г,
- Перац салодкі - 1 шт,
- Часнок - 10 зубчыкаў,
- Соус таматавы - 3 ст.л.,
- Бульба - 3 шт,
- Перац духмяны,
- Соль,
- Лаўровы ліст,
- Гваздзік.
Спосаб падрыхтоўкі:
Свіныя косткі змяшчаем у халодную ваду ў рондалі, пасля чаго варым іх парадку 2 гадзін. Далей зліваем ваду, заліваем свежую ваду, змяшчаем туды бульбу, солім, даводзім да кіпення і варым на маленькім агні. Лук дробна наразаем і абсмажваем на раслінным алеі, гэтак жа змяшчаем туды перац са спаржавай фасоляй і тушым каля 10 хвілін. Дадаем соус і спецыі. Гародніна змяшчаем у суп, усё старанна змешваем і варым пад вечкам парадку 15-20 хвілін. Дадаем у канцы зеляніна і здробнены часнык.
Крыніца: smakota.net