Рыхтуем плоў з цяляцінай і кары - гэта смачна, сытна, духмяна і апетытна! Падаваць плоў можна да абеду альбо вячэры, ён выдатна падыдзе для ўсіх членаў сям'і. Бярыце рэцэпт на заметку!
Апісанне падрыхтоўкі:
Падаваць плоў да стала можна проста так, але смачней будзе, калі дадаць лёгкі агародніннай салата, да прыкладу, з памідораў і цыбулі, таксама можна дадаць зеляніну. Каб смак быў больш яркім і насычаным, акрамя кары дадамо папрыка і часнык. Падаваць плоў можна нават на святочны стол, такую страву заўсёды знойдзе свайго аматара.
Прызначэнне:
На абед / на вячэру
Асноўны інгрэдыент:
Мяса / Цяляціна / Крупы / Мал
страва:
Гарачыя стравы / Плоў
Інгрэдыенты:
- Рыс - 1 Стакан (для плову)
- Вада - 2 шклянкі
- Цяляціна - 350 Грам
- Кары - 2 Грама
- Алей - 2 Ст. лыжкі
- Соль - Па гусце
- Перац - Па гусце
- Папрыка - Па гусце
- Часнок - Па гусце
Колькасць порцый: 3-4
Як прыгатаваць «Плоў з цяляцінай і кары»
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
Моркву ачысціце, вымыйце і прасушыце. Нарэжце моркву брускамі.
Ачысціце лук, спаласніце і прасушыце. Нарэжце лук кубікамі.
Цяляціну апаласніце, прасушыце. Нарэжце цяляціну невялікімі кавалачкамі.
Патэльню прагрэйце і ўліце алей, пячыце моркву, лук і мяса 8-10 хвілін.
Дадайце ў патэльню трохі вады, тушыце цяляціну 40 хвілін.
Пасля перакладзеце мяса ў казан, дадайце мал, спецыі, кары, часнык. Уліце два шклянкі гарачай вады. Рыхтуйце плоў пад вечкам 25 хвілін.
Плоў гатовы. Прыемнага апетыту!
Крыніца: povar.ru