Я перакладзе я японскага Оякодон азначае «маці і дзіця». Гэты амлет вельмі сытны і падыдзе, хутчэй, для абеду ці вячэры, чым для сняданку. Папесціце родных японскай кухняй, - прыгатуйце оякодон.
Апісанне падрыхтоўкі:
Рэцэпт традыцыйны японскі, таму не рэкамендую мяняць складнікі. Адзінае дапушчальнае змена, - гэта замена курыцы ялавічынай. У Японіі таксама так робяць!
Інгрэдыенты:
- Лук рэпчаты - 1 Штука
- Курыная грудка - 300 Грам
- Рыс вараны - 1/2 шклянкі
- Яйка курынае - 3 штука
- Соевы соус - 4 Ст. лыжкі
- Цукар - 1 Ст. лыжка
- Лук зялёны нарэзаны - 1/2 Пучка
Колькасць порцый: 2
Як прыгатаваць «Оякодон (японскі амлет)»
1. Лук нарэжце паўколамі.
2. Абсмажце да залацістага стану.
3. Дадайце соевы соус, цукар.
4. Затым нарэзаную кубікам курыную грудку. Абсмажце усё разам.
5. Яйкі ўзбіце відэльцам. Ня соліце.
6. Яечную сумесь выліце ў патэльню і пячыце да поўнай гатоўнасці.
7. На талерку для падачы выкладзеце горкай цёплы мал.
8. На яго нарэзаны на трыкутнікі амлет. Упрыгожце страва зялёным лукам.
9. Прыемнага апетыту!
Крыніца: povar.ru