Пяшчотная запяканка з індычкі з рысам абавязкова прыйдзецца вам па густу. Яе можна падаваць да стала на абед ці на вячэру. Каб запяканку было зручна есці, рабіце яе у парцыённых формачках.
Апісанне падрыхтоўкі:
Запяканку можна лічыць адным з самых смачных і папулярных гарачых страў. Яна можа быць як салодкай, так і салёнай. Склад таксама адрозніваецца. Каб ведаць, як прыгатаваць далікатную запяканку з індычкі з рысам, уважліва прачытайце гэты рэцэпт. Вы зможаце папесціць сваю сям'ю смачным і сытным стравай.
Інгрэдыенты:
- Курынае філе - 350 Грам
- Лук рэпчаты - 1 Штука
- Малако - 80 мілілітраў
- Сумесь перцаў - 1/2 чайнай лыжкі
- Соль - 1 Чайная лыжка
- Яйкі курыныя - 1 Штука
- Куркума - 1/2 чайнай лыжкі
- Алей сметанковае - 40 Грам
- Рыс басмати - 1 Ст. лыжка
- Смятана - 2 Ст. лыжкі
- Сыр цвёрды - 200 Грам
Колькасць порцый: 4
Як прыгатаваць «Нежная запяканка з індычкі з рысам»
У рондальчык уліце чыстую пітную ваду, давядзіце яе да кіпення. Пакладзеце ў яе рыс, варыце да поўнай гатоўнасці. Дадайце да рысу куркуму і соль, запраўце сметанковым алеем. Старанна ўсё змяшайце.
Вымыйце і абсушыце индюшиное філе. Зачысціце яго ад плёнак. Нарэжце дробнымі кубікамі, якія абсмажце да залацістага адцення на патэльні з даданнем расліннага алею і сечанага рэпчатай цыбулі.
Сыр натрыце на тарцы. Падыдзе любы гатунак цвёрдага сыру. Пажадана браць той, які добра плавіцца.
У асобную піалу убіце сырое курынае яйка. Дадайце да яго смятану і ўліце малако. Ўзбіце інгрэдыенты відэльчыкам, каб яны сталі аднароднымі.
Вазьміце формачкі для запякання, вышмаруйце іх сметанковым маслам. Выкладзеце на дно трохі рысу, а затым курыцу, абсмаленую з цыбулькай. Пасоліце яе.
Па-над пласта курыцы ў кожную формачку выкладзеце рэшткі рысу. Затым яго пасыпце цёртым сырам. Зверху заліце ўсё ўзбітым яйкам са смятанай і малаком. Рыхтуйце запяканку ў духоўцы пры тэмпературы дзвесце градусаў трыццаць хвілін.
Крыніца: povar.ru