Крэм-суп сметанковы вельмі смачнае першая страва, з далікатным густам і аксаміцістай тэкстурай. Суп універсальны, у яго можна дадаць што заўгодна: грыбы, гародніна або сыр, я дадала курыцу - атрымалася смачна!
Апісанне падрыхтоўкі:
Падзялюся рэцэптам, як прыгатаваць смачны суп ўсяго за 15 хвілін. Крэм-суп атрымліваецца не толькі вельмі далікатным па кансістэнцыі, але і вельмі сытна. Нягледзячы на ўсю лёгкасць стравы, яно досыць каларыйнае, так што не перашчыруйце з дадаткам. Проста, хутка і лёгка! Вам абавязкова спадабаецца!
Інгрэдыенты:
- Сметанковае масла - 50 Грам
- Сліўкі - 100 мілілітраў
- Малако цэльнае - 100 мілілітраў
- Курыны булён - 3 шклянкі
- Мука - 2 Ст. лыжкі
- Соль - 1/4 чайнай лыжкі
- Перац чорны молаты - 1/4 чайнай лыжкі
- Адварная курыца - 300 Грам
Колькасць порцый: 4-6
Як прыгатаваць «Крэм-суп сметанковы»
Падпаліце сметанковы алей у рондалі на агні.
У растопленае масла дадайце муку і абсмажце.
Змешвайце муку з маслам да аднастайнасці, пакуль не атрымаецца залацісты колер.
Дадайце малако, булён і сліўкі і размяшайце да аднастайнасці.
Курыцу парэжце кавалачкамі і дадайце ў суп.
Пасоліце і паперчыце і варыце суп да загусцення. Суп гатовы!
Крыніца: povar.ru