Яшчэ адзін варыянт запечанага мікса бульбы і свініны. Бульбу па-французску дагары нагамі. Самае папулярнае, хуткае і смачнае страва. як прыгатаваць бульбу па-капітанскую, глядзіце тут.
Апісанне падрыхтоўкі:
Існуе маса варыянтаў запякання бульбы са свіны адбіўной. Гэты варыянт самы Прсто і незамороченный. Рыхтуецца вельмі хутка і без лішніх сіл.
Атрымліваецца сытна і смачна. Калі трэба накарміць вялікую кампанію, то гэта страва падыдзе ідэальна.
Падаваць гэтую страву трэба парцыённа. Дадайце свежай гародніны - і ідэальны вячэра гатова.
Каб бульба добра падрыхтаваўся і не быў сыроватым, парэжце яго па-танчэй.
Інгрэдыенты:
- Свініна - 1,5 Кілаграма
- Бульба - 1 Кілаграм
- Лук - 4 штука
- Маянэз - 200 Грам
- Сыр - 300 Грам
- Соль, перац - Па гусце
Колькасць порцый: 5
Як прыгатаваць «Бульба па-капітанскую«
Нарэжце лук кольцамі.
Вырабіце на форму невялікая колькасць расліннага алею і размажце яго па ўсёй паверхні. Укложите падрыхтаваныя прадукты. Першы пласт - гэта трэцяя частка лука. Пасля чаго змесціце ў форму мяса. Неабходна нанесці мяса такім чынам, каб пакрыць усю паверхню формы.
Пасоліце, паперчыце і дайце пастаяць, каб мяса трохі ўвабрала соль і спецыі.
Выкладзеце лук хто застанецца і заліце маянэзам.
Бульба ачысціце, прамыйце і нарэжце кружочкамі. Выкладзеце на цыбулю і паліце маянэзам.
Разагрэйце духоўку да тэмпературы 175 градусаў і пакладзеце ў яе наша страва на 1,5 гадзіны. За 10 хвілін да таго, як страва прыгатуецца, трэба пасыпаць яго цёртым сырам.
Ўпрыгожце зелянінай перад падачай.