інгрэдыентамі
- 150 г аўсяных шматкоў сярэдне-хуткага прыгатавання
- 200 г фінікаў (без костачак)
- 50 г курагі
- 50 г сушанай журавін
- 100 г сушаных персікаў
- 40 г разынак
- 50 г кешью
- 50 г грэцкіх арэхаў
- 3 арт. л. мёду
- 1 ч. Л. карыцы
- 50 мл яблычнага соку
Пакрокавага РЭЦЭПТЫ ПРЫГАТАВАННЯ
Крок 1
Фінікі заліце 100 мл цёплай вады і пакіньце на 30 мін. Выкладзеце фінікі разам з вадкасцю ў блендер, дадайце мёд і здрабніце ў пасту. Перакладзеце ў рондаль з тоўстым дном, дадайце яблычны сок і карыцу, давядзіце да кіпення і варыце на слабым агні, памешваючы, 2 мін. Трохі астудзіце.
Крок 2
Разынкі з журавінамі заліце цёплай вадой і пакіньце на 10 мін. Ваду зліце, разынкі абсушыце.
Крок 3
Выкладзеце аўсяныя шматкі роўным пластом на бляху і запячыце ў духоўцы пры 150 ° С да залацістага колеру, 10-12 мін. Перасыпце ў талерку і астудзіце.
Крок 4
Арэхі, персікі і курагу дробна пасячэце, змяшайце з шматкамі, дадайце разынкі, журавіны і фінікавую пасту.
Крок 5
Выкладзеце атрыманую сумесь на бляху, пакрыты змазанай алеем пергаментнай паперай, разраўнуйце і зверху таксама прычыніце пергаментам. Выпякайце пры 150 ° С да залацістага колеру, 30 мін. Дайце злёгку астыць, 10 мін., І разрэжце на 24 прамавугольніка. Дайце ім цалкам астыць, захоўваеце ў пергаменце.
Крыніца: gastronom.ru