Palçıq və pendir ilə hazırlanmış toyuq şorbası ailə yeməyi və ya yemək üçün əla seçimdir. Belə asan və dadlı yeməyi böyüklər üçün deyil, eyni zamanda əlverişli olacaqdır Hətta kiçik uşaqlar da bunu sevirlər.
Hazırlıq tərifi:
Xırtıldayan kreşlər ilə zərif və aromatik pendir şorbası sizi laqeyd qoymur. Bu maddələr sadə və əlverişlidir və yemək çox az vaxt aparacaq. Ailənizi tez və sevindirici bir şəkildə yemək istəyirsinizsə, bu reseptə daha yaxından baxmanı məsləhət görürəm. Və toyuq, düyü və ərinmiş pendir ilə şorba etmək üçün necə, aşağıda baxın!
Tərkibi:
- Toyuq - 200 Qram
- Kartof - 3-4 ədəd
- Düyü - 80 Qram
- Yerkökü - 1 ədəd
- Soğan - 1 Parça
- İşlənmiş pendir - 200 qram
- Çörək - 4 Dilim
- Su - 1,5 Litr
- Duz - Zövqə görə
- Bitki yağı - Zövqə görə
Xidmətlər: 6
"Çorba ilə toyuq, düyü və ərinmiş pendir"
Bütün zəruri maddələr hazırlayın.
Tava daxil su duz, duz üçün toyuq və duz əlavə edin. 30 dəqiqə haqqında qaynadandan sonra toyuqdan bişirin. Bundan sonra hazırlanmış əti götür, bulyonu suyu qaynamağa qaytarın.
Brothu qaynatmaq və yuyulmuş düyü əlavə edin. Xəmirini aşağı temperaturda 10-15 dəqiqə bişirin.
Çörək bişmiş kartofu qazana əlavə edin və təxminən 10 dəqiqə bişirin.
Bir qovurma qabda soğan, qızardılmış və qızardılmış yerkökü qızardın. Çörəyə qızartma əlavə edin.
Krem pendir əlavə və pendir yox etmək üçün şorba yaxşı qarışdırmaq.
Çox sonunda, toyuq qayıdıb, dilimlərə bölün, bir qazana daxil edin, bir qaynağa gətirin, söndürün və şorba dəmini buraxın.
Şorba tökülənə qədər, ağ çörək və ya çörəyi kublar halına salır və bitki yağı ilə qızardılmış qabığa qədər qızardın.
Toyuq, düyü və eritilmiş pendir ilə şorba hazırdır. Xəmir kreşlər və təzə otlar ilə hər bir lövhə dekorasiya edir. Bon appetit!
Mənbə: povar.ru