Bu adın necə yarandığını bilmirəm, bəlkə də qaraciyər və sarısı növbələşməsi səbəbindən, ya da bəlkə də belə, ancaq salat “Dadlı” qeyd dəftərində qaldı. odur doyurucu və şirəli, axşam yeməyi üçün mükəmməl.
Hazırlıq tərifi:
İndi sizə Pchelkin salatının necə qurulacağına dair ətraflı məlumat verəcəyəm. Bir salat hazırlamaq üçün iki variant var: sadəcə müəyyən bir ardıcıllıqla layları yerləşdirin və ya bütün məhsulları 2 hissəyə bölün və iki qat çox qat çəkin. Məhsullarımı paylaşmadım, çünki mənim salat qabımın hündürlüyü bir çox təbəqə yaratmağa icazə vermədi. Hündür bir salat qabına sahibsinizsə, onda bütün maddələr yarıya bölünərək, qatqı toplayaraq, mayonezlə hər kəsə qızardılmış soğan istisna olmaqla. Daha ətraflı məlumat üçün mənim reseptimə baxın!
Tərkibi:
- Toyuq qaraciyəri - 350 qram
- Turşu xiyar - 2-4 Adət (ölçüdən)
- Böyük yumurta - 4 ədəd
- Yerkökü - 4 ədəd
- Soğan - 4 Parça (və ya 2 böyük)
- Mayonez - 100 Qram
- Duz - Zövqə görə
- Rafine edilmiş yağ - 2-3 st. qaşıq (soğan qızartmaq üçün)
- Yaşıllar - Zövqə görə (salat sarğı üçün)
Xidmətlər: 4
"Puffy Bee Salad" bişirmək üçün necə
Tenderə qədər yerkökü, yumurta və qaraciyər qaynatın. Soyudun.
Soğanı soyun, kiçik kublara kəsin. Bitki yağı ilə bişilənə qədər qızartın. Bir çimdik duz əlavə edin.
Ağları və sarğıları ayırın. Ən son təbəqə üçün sarğı kənara qoyun və zülalları qaba sürtgəc üzərində sürün. Sincanı bəzəmək üçün sincəyimin bir hissəsindən gül yaratdım.
Xiyar kiçik kublara kəsildi. Xiyar böyük deyilsə, iki ədəd kifayət qədər böyük olan dörd ədəd götürün.
Havuçları soyun və qaba qabırğanın üzərinə sürüşdürün. Salatanı bəzəmək üçün bir parça kök saldım.
Qaraciyər şeridlərə və ya kublara kəsildi.
Salat məclisindən başlayırıq. Birinci təbəqə toyuq qaraciyər və mayonez mesh edir.
Sonra - qızardılmış soğan qat.
Sonra - xiyar qat.
Sonrakı - protein qat və mayonez mesh.
Next - havuç qat və mayonez mesh.
Son qat qatılmış sarğıdır.
Salatanı dadmaq üçün bəzəyəcək, 10-15 dəqiqə üçün durun və sonra xidmət edin. Gözəl olun
Mənbə: povar.ru