Bu gün sizə qoçaqda donuz kebabı necə bişirmək istərdim. İnanın, inanılmaz dərəcədə şirəli və tender olacaq. Bunu bişirməyə başlayaq gözəl yeməklər!
Hazırlıq tərifi:
Bitmiş ət pomidor sousu və turşu soğan ilə verilə bilər. Yan yemək olaraq, tərəvəzləri qril üzərində bişirmək olar. Kefirdə marinadlanmış donuz, inanılmaz dərəcədə sulu, dadlı və ətirli olur. Sevimli ədviyyatlardan istifadə edin, sonra kebab hətta dadlı olacaq.
Tərkibi:
- Soğan - 2 Parça
- Kefir - 1 litr
- Donuz əti - 1 kiloqram
- Duz, ədviyyat - hər biri 5 qram
Xidmətlər: 3-4
"Kefir Donuz BBQ" necə bişirilir
Hazırlanışı donuz ətini su altında yaxşı yuyaraq başlayırıq. Əti qurudun və hissələrə ayırın, ədviyyat və doğranmış soğan ilə qarışdırın. Əti kefirə doldurun və gecəni tərk edin.
Vaxtdan sonra, ətini dənizdən çıxarmaq, istəkləri üzərinə yuymaq, şüşənin üzərinə əymək və qızardmağa açmaq lazımdır.
Ət hər iki tərəfdə qəhvəyi olduqda, bu hazır olduğunu bildirir. Bon appetit!
Mənbə: povar.ru