Bu salatın "İlk sevgi" adının haradan gəldiyini bilmirəm, amma şübhəsiz ki, ilk dəfə bir dəfəyə çevrilə bilər. Salat ləzzətli, həssas və hazırlamaq asandır.
Hazırlıq tərifi:
Gözəl, zərif bir qab bişirmək istəyirsinizsə, İlk Sevgi salatını hazırlayın. Çox sadə və tez hazırlanır. Bu salat hər kəsə müraciət etməyinizə əmindir.
Tərkibi:
- Yumurta - 3 ədəd (qaynadılmış)
- Toyuq filesi - 200 qram (qaynadılmış)
- Champignons - 200 Qram (təzə və ya konservləşdirilmiş)
- Soğan - 1 Parça (kiçik ölçülü)
- Soya sousu - 3 osh qaşığı. qaşıq
- Qoz ləpələri - 30 qram
- Pendir - 100 Qram
- Sarımsaq - 1-2 diş
- Mayonez - 100 Qram
- Bitki yağı - 1-2 bənd. qaşıq
Xidmətlər: 3
"İlk sevgi salatı" nı necə etmək olar?
Tərkibləri hazırlayın.
Göbələkləri soğan ilə az miqdarda bitki yağı ilə qızardın.
Qızartma sonunda soya sousuna tökün, maye buxarlanana qədər qızardın.
Pendiri qızartın, sarımsağı doğrayın, mayonez əlavə edin.
Hamar qədər pendir, sarımsaq və mayonez birləşdirin.
Yumurtaları soyun, zülalı qaba bir qızartma qabda doğrayın, sarısını incə doğranın.
İncə qaynadılmış əti doğrayın.
Salatanı böyük bir salat qabına qatlarla toplaya və ya bir kokteyl salatı edə bilərsiniz və ya bu vəziyyətdə olduğu kimi salat halqasında edə bilərsiniz. Qızardılmış şampinonları ilk təbəqəyə qoyun.
Mayonez ilə bir qat göbələk fırçalayın.
Bir qat qaynadılmış toyuq qoyun.
Mayonez ilə yağlayın.
Doğranmış qoz ləpələrini salata əlavə edin.
Pendir-sarımsaq kütləsini növbəti təbəqəyə qoyun.
Qızardılmış yumurta ağını qoyun, mayonezlə yağlayın.
Son qat əzilmiş yumurta sarısıdır.
Salatı bütöv bir qoz ləpəsi, göbələk, göyərti, yumurta sarısının səpilməsi ilə bəzəyə bilərsiniz.
Salatı bəzəmək üçün başqa bir seçim qoz ləpəsi və gənc reyhan yarpaqlarıdır. Salat gözəl, dadlı və çox doyurucu hala gəlir, belə bir salat asanlıqla tam bir şam yeməyini əvəz edə bilər.
Mənbə: povar.ru